Durante décadas, las relaciones públicas siguieron un modelo predecible: las empresas emitían comunicados de prensa, los periodistas los filtraban y el público recibía la versión final a través de medios tradicionales o digitales. Los departamentos de comunicación operaban, principalmente, de forma reactiva.

Ese modelo ha quedado obsoleto.

En 2026, los equipos de comunicación evolucionan hacia salas de prensa corporativas impulsadas por inteligencia artificial, capaces de publicar, monitorizar, adaptar y responder en tiempo real. Esta transformación permite a las organizaciones actuar como medios propios, controlar mejor su narrativa y relacionarse directamente con sus audiencias en un entorno de ciclos informativos 24/7.

De la oficina de prensa tradicional al hub estratégico. Las marcas modernas ya no se limitan a “enviar información”. Crean ecosistemas editoriales propios, publican contenido multimedia directamente para stakeholders, gestionan conversaciones multicanal y miden resultados en tiempo real.

La antigua oficina de prensa se convierte en un centro integrado donde convergen storytelling, analítica predictiva, distribución inteligente y relaciones con los medios.

La inteligencia artificial acelera cada etapa de este proceso. Según informes recientes como el de Muck Rack (2026), el 76% de los profesionales de PR ya utilizan IA generativa en su trabajo diario, casi el triple que en 2023.

Cómo la IA está cambiando el día a día de la comunicaciónLas herramientas de IA modifican de forma concreta el trabajo de los departamentos de comunicación:

• Generación de contenido: Borradores de notas de prensa, posts y emails se crean en minutos a partir de bullets clave. Más del 60% de los comunicados ya se escriben o asisten con IA.
• Monitorización y análisis: Los sistemas analizan miles de menciones online en tiempo real, detectan cambios de sentimiento y alertan sobre posibles riesgos reputacionales antes de que escalen.
• Respuestas rápidas: Se generan contestaciones profesionales multilingües (en más de 90 idiomas) a consultas de periodistas, manteniendo siempre el tono deseado y los mensajes clave de la organización.
• Personalización y distribución: La IA ayuda a segmentar audiencias y distribuir contenido de forma más relevante, aumentando las tasas de respuesta.
• Optimización para el nuevo buscador: Con el auge de las respuestas generadas por IA (ChatGPT, Perplexity, Grok, Google AI Overviews), las empresas aplican Generative Engine Optimization (GEO). Esto implica estructurar el contenido de sus newsrooms con datos claros, fuentes autorizadas y formato fácil de citar para que aparezca en los resúmenes de la IA.

El resultado es una ganancia de productividad notable: el 90% de los profesionales afirman que la IA les permite trabajar más rápido, y el 82% dice que mejora la calidad del trabajo.

Ejemplos reales de transformación de clientes de Presspage. 

Muchas organizaciones globales ya han implementado newsrooms avanzadas con estas capacidades:

• Booking.com ha utilizado plataformas integradas para agilizar sus procesos de comunicación global, manteniendo coherencia en un entorno de viajes altamente dinámico.
• KLM eliminó retrasos en la publicación de noticias y mejoró significativamente su capacidad de respuesta en situaciones de crisis.
• Lufthansa Group redujo el tiempo de coordinación de comunicados de varias horas a solo 10 minutos.
• Cedars-Sinai (un gigante de la salud en EE.UU.) modernizó su newsroom, mejorando el flujo de trabajo y reduciendo picos de tráfico descontrolados.
• Edelweiss logró reducir en un 80% el tiempo de publicación de comunicados de prensa.
• Otras organizaciones como Gebrüder Weiss, OhioHealth (que aumentó las visitas a su newsroom en un 889%) y Team Novo Nordisk han centralizado operaciones multilingües y multidisciplinares en una sola plataforma.

Estos casos demuestran cómo las newsrooms impulsadas por IA generan resultados tangibles: mayor velocidad, mejor control de la narrativa y mayor impacto medible. Los límites claros de la IAA pesar de estos avances, surgen preguntas fundamentales:

• ¿Puede un sistema automatizado mantener la autenticidad de la marca?
• ¿Cómo percibirán las audiencias —cada vez más escépticas— los mensajes generados por IA en un entorno lleno de desinformación?
• ¿Qué rol ocupa el criterio humano en una profesión basada en la confianza?

La respuesta del sector es consistente: la IA potencia, pero no sustituye. Las máquinas aceleran tareas repetitivas, pero los profesionales siguen siendo esenciales para interpretar contexto cultural, sensibilidad emocional, riesgos estratégicos y matices que la IA aún no domina plenamente.Los comunicadores del futuro combinan análisis de datos, pensamiento estratégico y narrativa auténtica. La IA actúa como un asistente muy capaz, pero siempre bajo supervisión humana. 

El valor estratégico de las newsrooms propias

En 2026, una newsroom corporativa bien diseñada ya no es un archivo estático, sino un activo activo de credibilidad. Contenido estructurado, actualizado y multimedia sirve tanto a periodistas como a sistemas de IA, que cada vez más citan fuentes primarias verificables.

Las organizaciones más avanzadas usan estas plataformas para publicar contenido rico en multimedia de forma coherente, gestionar consultas de medios de manera eficiente, distribuir comunicados de forma segmentada y medir el impacto real (alcance, engagement y visibilidad en IA).

El futuro: equilibrio entre tecnología y humanidad

Las organizaciones que lideren esta etapa no serán necesariamente las que más herramientas de IA utilicen, sino aquellas que logren el mejor equilibrio entre eficiencia tecnológica y credibilidad humana.En un mundo donde la desinformación se amplifica y los resúmenes de IA influyen cada vez más en la percepción pública, la confianza se convierte en el activo más valioso.

Las salas de prensa impulsadas por IA representan precisamente esa oportunidad: combinar velocidad y escala con estrategia, creatividad y responsabilidad editorial. Ya no es un concepto futurista. Es la realidad actual de la comunicación corporativa —un espacio donde la tecnología amplifica el valor del juicio humano.

Cómo Presspage ayuda a resolver estos desafíos

Presspage es una plataforma europea sin código y todo-en-uno que integra tres pilares fundamentales: Publish (newsroom corporativa profesional), Reach (distribución inteligente) y Connect (gestión de relaciones con medios y consultas).

En 2026, una newsroom corporativa ya no es solo un archivo de noticias, sino un activo estratégico de credibilidad. El contenido estructurado, actualizado y multimedia mejora tanto la relación con periodistas como la visibilidad en sistemas de IA, que priorizan fuentes verificadas.

El futuro de la comunicación pertenece a las organizaciones capaces de equilibrar eficiencia tecnológica y credibilidad humana. En un entorno marcado por la desinformación y la influencia creciente de la IA en la percepción pública, la confianza se convierte en el activo más valioso.

Las newsrooms impulsadas por IA representan esa oportunidad: combinar velocidad y automatización con estrategia, creatividad y criterio editorial. Hoy, la inteligencia artificial no reemplaza el juicio humano, sino que amplifica su valor.

Esta información se ha publicado con Presspage, líder mundial en software para salas de prensa y salas de inversores. #commtech #IRtech 

Es una oportunidad única para periodistas, dircom y profesionales de la comunicación. Este programa ofrece una visión práctica de los entresijos que hay detrás de una noticia urgente, desde la gestión del caos inicial hasta su emisión en directo.

La formación estará impartida por la periodista Mabel Lozano y Emilia Aldao Andrioli, jefa de producción de Noticias 2 de Antena 3, quienes compartirán su experiencia en la cobertura de información en tiempo real.

Los participantes aprenderán a reaccionar ante situaciones de última hora, a desenvolverse como productores integrales y a comprender el funcionamiento de una redacción bajo presión. El curso también aborda cómo acceder a fuentes en contextos de inmediatez y la importancia del trabajo conjunto entre redacción y producción para lograr una cobertura eficaz, donde cada segundo cuenta.

Detalles del curso: 12 y 13 de mayo 2023 
Modalidad: Presencial
Duración: 10 horas
Horario: Martes y miércoles, de 9:00 a 14:00 
Asistentes: mínimo 6, máximo 12
Módulos: 1
Lugar: Atresmedia Corporación, San Sebastián de los Reyes (Madrid)

Apuntaros aquí https://atresmediaformacion.com/curso/breaking

Esta información se ha publicado con Presspage, líder mundial en software para salas de prensa y salas de inversores. #commtech 

Every April, Madrid transforms into the vibrant epicenter of European gastronomy. In 2026, the energy reaches new heights with the return of Salón Gourmets, Europe’s premier fine food and beverages fair, taking place at IFEMA Madrid from April 13 to 16. This 39th edition unites top-tier products, renowned chefs, and innovative culinary narratives from across Spain and beyond.

Far more than a trade show, Salón Gourmets serves as a dynamic platform where cherished regional traditions collide with bold modern innovation. Producers showcase their finest ingredients, while chefs battle it out in thrilling national championships. Organized by Grupo Gourmets—which proudly marks its 50th anniversary this year—the event delivers four unforgettable days filled with exceptional flavors, technical mastery, and forward-thinking creativity.

While the fair boasts thousands of exhibitors and products, the true excitement lies in the live competitions, where precision, speed, and imagination take the spotlight.

Canary Islands infuse volcanic intensity into Madrid
 

The Canary Islands make a striking entrance, proclaiming that their cuisine matches the raw power of their volcanic terrain.

A standout is Tacomanía – Campeonato de Tacos Mexicanos by IGP Aguacate de Canarias, a fresh contest challenging six chefs to reimagine the taco with IGP Aguacate de Canarias—the world’s only avocado bearing this Protected Geographical Indication. The task: craft six identical tacos that blend creativity, flawless technique, and perfect balance, all while letting the star ingredient lead.

The next day, the islands continue their showcase with “Gastronomía Volcánica: Descubre el sabor de las Islas Canarias.” Through live showcooking and talks, attendees explore how volcanic soils shape signature elements like gofio, artisanal cheeses, papas arrugadas, and wines from indigenous grapes such as Listán Negro and Malvasía.

Málaga’s Gazpachuelo

On April 14, Málaga claims the stage with the 2º Campeonato de Gazpachuelos Gourmet by Sabor a Málaga.
This comforting coastal soup—rooted in broth and mayonnaise—competes in Traditional and Creative categories. Chaired by the legendary Elena Arzak, the jury assesses authenticity, technique, and originality. Contestants prepare six identical portions, each designed to elevate the dish’s simple yet soulful essence.

The Art of cutting meat 

Crowds gather for the 7th National Championship of the Art of Cisoria El Encinar de Humienta 

What seems straightforward—a steak tartare—begins with a demanding butchery phase. Competitors receive identical beef tenderloins and have 25 minutes to dissect them with surgical precision and grace. Judges scrutinize cut cleanliness, movement efficiency, and overall expertise.

Then, in just 20 minutes, they craft six servings of tartare, unleashing creativity in seasoning, harmony, and innovation. The esteemed jury features experts like Joaquín Capel, Eduardo Collado, Dobrica Ene, Andrés Madrigal, Denis Keller, David Lecanda, José Francisco Zarza, and defending champion Gabriela Medina. It’s a captivating display where knife work elevates to pure artistry.

Iberian pork elevated in “montados”

Iberian pork, a Spanish icon, takes center stage in the Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel 2026.

Six finalists have 20 minutes to assemble montados—bite-sized sandwiches—using premium Arturo Sánchez products. Half focus on cold versions with jamón, chorizo, or salchichón; the rest craft hot ones featuring prized cuts like presa or secreto. Precision slicing with Berkel’s classic Volano machine, technique, and inventive flair decide the victor.

La Rioja’s pincho mastery

Shifting to bar culture, La Rioja hosts the 4º Master Pinchos Gourmets #productoriojano.

Eight chefs race against a 30-minute clock to create six identical pinchos incorporating at least one protected Riojan product (such as DOP Queso Camerano or IGP Chorizo Riojano). The key rule: must be devoured in two bites. Success demands intense flavor, refined presentation, and seamless execution—embodying Spain’s lively tapas scene.

Navarra reimagines their traditional “menestra”

Navarra shines with the Reto Reyno Gourmet, backed by the Reyno Gourmet seal.
Six chefs reinterpret the traditional menestra navarra using seasonal stars like IGP Espárrago de Navarra or IGP Alcachofa de Tudela. Judges reward fidelity to the ingredients, cooking precision, and inventive flair in this timeless vegetable-forward classic.

Timeless favorites that endure

Salón Gourmets revives cherished staples, including the ninth edition of the national best cachopo contest with Ternera Asturiana IGP, the 32nd ham slicing championship honoring Spain’s legendary cured ham, and the high-stakes oyster opening championship, where speed and skill meet to shuck dozens flawlessly.
At its core, Salón Gourmets transcends competitions—it celebrates Spain’s extraordinary culinary mosaic, from the Canary Islands’ volcanic terroir to Navarra’s lush produce, Andalusia’s seafood heritage, and the vast Iberian dehesa.

For four days, Madrid unites chefs, producers, and passionate food lovers united by one truth: exceptional cuisine starts with exceptional ingredients. Nowhere is this ethos more vividly alive than at Salón Gourmets 2026.

Cheese

Last but not least, #GourmetQuesos returns with its 16th edition of the Best Spanish Cheeses Championship 2026, bringing together an impressive 801 entries from across Spain. During the semi-final, a panel of 65 experts evaluated each cheese—assessing rind, colour, texture and flavour—to select the 100 finalists across 20 categories. The chosen cheeses will compete once again in the grand final on Monday, 13 April, held במסגרת Salón Gourmets, the world’s leading international fine food and beverage fair.

Norway, guest of honour

Norway will be the Country of Honour at the 39th Salón Gourmets, showcasing the richness of its seafood and culinary tradition with Seafood from Norway and chef Íñigo Urrechu. Visitors will discover premium products from Norway’s pristine waters, including salmon and a wide range of seafood renowned for their quality.

On 15 April, the Auditorium will host a live cooking show where Iñigo Urrechu will highlight specialties such as scallops, king crab and Norwegian lobster. These products will also be featured throughout the event (13–16 April) at the Seafood from Norway stand.

Esta información es gratuita para uso editorial y ha sido publicada con Presspage, líder mundial en software para salas de prensa y salas de inversores. #commtech 

This information is free for editorial use and has been published with Presspage, world leader in software for newsrooms and PR purposes.

Their Majesties signed the book of condolences for the victims of the Adamuz railway accident at the Andalusia stand, marking a moment of remembrance and solidarity within the institutional programme.

Upon arrival at IFEMA MADRID, Their Majesties were received by Isabel Díaz Ayuso, President of the Community of Madrid; Jordi Hereu, Minister of Industry, Trade and Tourism, José Luis Martínez-Almeida, Mayor of Madrid, and José Vicente de los Mozos, President of the Executive Committee of IFEMA MADRID.

During the inaugural tour, the King and Queen visited several exhibition pavilions to learn first-hand about the proposals, innovations and destinations showcased at FITUR 2026. Their presence underscored the Crown’s continued support for a sector that plays a fundamental role in Spain’s economy and international standing, while also acting as a platform for dialogue between public institutions and private stakeholders worldwide.

One of the highlights of the visit was Mexico’s stand in Pavilion 3, as the country participated this year as Partner Country of FITUR. Their Majesties were presented with Mexico’s tourism strategy, focus on cultural heritage, sustainability and experience travel.

The royal tour also included the Knowledge Hub in Pavilion 12, a central feature of this year’s fair and a reflection of FITUR’s evolving role beyond destination promotion. During the professional days, the Knowledge Hub brings together more than 250 international experts and over 190 travel technology companies, offering forums on innovation, digital transformation, sustainability and best practices shaping the future of global tourism.
 

Further underscoring FITUR 2026’s role as a catalyst for transformative developments in the sector, the World Travel & Tourism Council (WTTC) used the fair to formalize a major strategic shift. At the world’s leading tourism trade fair, the WTTC formally signed a Memorandum of Understanding with the Ministry of Industry and Tourism of Spain and the Madrid City Council, confirming the relocation of the WTTC’s Global Headquarters to Madrid.

The agreement marks a historic milestone for global tourism governance and positions the Spanish capital as the world’s new hub for strategic leadership in travel and tourism—joining UN Tourism’s headquarters in Madrid and elevating the city’s influence in shaping the future of the industry.

The signing, signals a new era for the sector. Having previously operated from London since 1990, WTTC cited Madrid’s competitive advantages—including strong government support, a vibrant tourism ecosystem, and enhanced talent mobility—as key factors in the decision. This move not only strengthens Spain’s position as a global tourism powerhouse but also fosters closer collaboration between leading international bodies, reinforcing Madrid’s emergence as the epicentre of worldwide tourism policy and innovation.

FITUR 2026 Closing Highlights

The International Tourism Trade Fair concluded on a highly positive note, welcoming over 255,000 visitors across its five-day run. Professional attendance stood at 155,000, matching the prior edition while achieving a 12% rise in international participation (aligned with 11% growth in international exhibitors). Weekend public attendance remained robust at 100,000 travellers. These strong figures—including 967 exhibiting companies—reinforce FITUR’s position as a top international tourism event in the region. The fair generated an economic impact of €505 million for Madrid, sustaining 3,753 jobs and boosting the local and national economy.

FITUR once again positions Madrid as the epicentre of global tourism discussion, generating business opportunities and advancing a more resilient, inclusive future for the industry. IFEMA MADRID is already preparing FITUR 2027, which will feature Puerto Rico as Partner Country.

This information is free for editorial use and has been published with PressPage, world leader in software for newsrooms and PR purposes.

Photos © Casa de S.M. el Rey and @ifema 

More press info at the Ifema newsroom 

Durante cinco décadas, Grupo Gourmets ha estado a la vanguardia de la edición gastronómica y vinícola en España a través de la revista Club de Gourmets; se ha convertido en un verdadero referente en el mundo del vino con 40 ediciones de la Guía de Vinos Gourmets. Desde 1986, ha promovido vinos de calidad, regiones, bodegas y productos excepcionales a través del Club de Vinos Gourmets y, sobre todo, mediante el Salón Gourmets, la feria de productos gourmet más exclusiva de Europa.

La historia detrás de Grupo Gourmets

Desde su fundación en 1976, Grupo Gourmets ha estado en el corazón de la increíble revolución alimentaria y vinícola de España. Todo comenzó con el lanzamiento de Club de Gourmets, la primera revista del país dedicada íntegramente a la alta gastronomía y los vinos. A lo largo de las décadas, el grupo creció con la muy popular Guía de Vinos Gourmets, que ahora celebra su impresionante 40ª edición.

Salón Gourmets: la principal feria europea de alimentación y bebidas gourmet.
Lo que originalmente era un pequeño encuentro de apasionados por la comida ha evolucionado hasta convertirse en la principal feria comercial de alimentos y bebidas premium de Europa. Hoy, Salón Gourmets es el evento de referencia para chefs, sumilleres, compradores y productores que valoran la calidad, la artesanía y la innovación. La edición de 2026 es verdaderamente histórica, ya que Salón Gourmets marcará el 50º aniversario de Grupo Gourmets, haciendo que esta próxima feria sea aún más especial. Más que una feria, es una celebración de medio siglo promoviendo los mejores productos gourmet, apoyando a productores artesanos y destacando las últimas tendencias culinarias globales.

Una nueva edición llena de novedades

Salón Gourmets #SG26 prepara una edición repleta de innovación, honrando tanto su historia como su espíritu visionario. La principal Feria Internacional de Alimentación y Bebidas del mundo, SG volverá a convertir a Madrid en el epicentro de la gastronomía premium. Durante cuatro días, más de 55.000 productos nacionales e internacionales llenarán seis pabellones de IFEMA Madrid, signo inequívoco del crecimiento imparable de la feria a lo largo de sus 40 años de historia.

Más de 2.000 expositores presentarán las últimas tendencias, mientras que más de 117.000 compradores profesionales esperados de los sectores HORECA, retail y hostelería se reunirán para descubrir las novedades.

Salón Gourmets se distingue no solo por la calidad de sus expositores, sino también por el dinámico programa de actividades que se desarrolla cada año. Desde competiciones clásicas hasta demostraciones innovadoras, SG ofrece una agenda vibrante que da vida a la feria. El año pasado se realizaron más de 1.000 actividades en nueve escenarios distribuidos por los pabellones, incluyendo presentaciones, show-cookings y competiciones que celebran tanto la excelencia de los productores como la creatividad de los chefs.

Entre los puntos destacados se encuentran competiciones clásicas como el Campeonato de España de Abridores de Ostras Oyster Opener-Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets, en su 18ª edición, que corona al abridor de ostras más rápido del país, y el 7º Concurso Nacional de Arte del Corte de Carne El Encinar de Humienta / Grupo Gourmets, donde los concursantes cortan solomillo de ternera y elaboran el tartar de carne más innovador. Estos desafíos únicos y vibrantes son algunas de las muchas razones por las que Salón Gourmets destaca.

El vino, en el corazón de Salón Gourmets

El vino siempre ha sido uno de los pilares definitorios de SG y esta edición refuerza la pasión y el compromiso de la feria con el mundo de la enología. Reúne una selección excepcional de bodegas, regiones y productores, ofreciendo a los profesionales una oportunidad sin precedentes para explorar la diversidad vinícola de España.

Entre los expositores, los visitantes encontrarán nombres como Bodeboca (tienda online de vinos), Bodega Cuatro Rayas y Bodegas Alberto (DO Rueda), Bodegas Altos de Torona y Bodegas Regina Viarum (DO Rías Baixas, DO Ribeira Sacra), Bodegas Arzuaga, Bodegas Carramimbre y Epifanio Rivera / Erial (DO Ribera del Duero), Bodegas Baigorri, Bodegas Tierra y Bodegas Ysios (DOCa Rioja), Bodegas Barreda (VT Castilla), Bodegas Campos Reales (DO La Mancha) y Bodegas Habla (VT Extremadura).

Otros participantes importantes incluyen Bodegas Lan Sogrape (DOCa Rioja, DO Ribera del Duero, DO Rueda), Bodegas Manzanos (DOCa Rioja), Bodegas Marqués de Vizhoja (DO Rías Baixas), Bodegas Monteabellón (DO Ribera del Duero), Bodegas Osborne (DO Jerez-Xérèz-Sherry), Bodegas Romale (DO Ribera del Guadiana), Bodegas Sobreño (DO Toro), Bodegas Y Viñedos Pradorey (DO Ribera del Duero), CVNE, Diez Siglos de Verdejo (DO Rueda), Dominio Basconcillos (DO Ribera del Duero), Enate (DO Somontano), Ponte da Boga (Hijos de Rivera) y Familia Cirsus (VP Pago de Cirsus).

Este año también dará la bienvenida a Familia Fernández Rivera (DO Ribera del Duero), Félix Solís (DO Valdepeñas), Ferrer Wines (DOCa Rioja, DO Ribera del Duero, DO Penedès, DO Rías Baixas, DOCa Priorat), Finca Rodma y Finca Torremilanos (DO Ribera del Duero), Fincas de Azabache (DOCa Rioja), González Byass (DO Jerez-Xérèz-Sherry), Grupo Valdecuevas (DO Rueda), Masaveu Bodegas (DO Rías Baixas, DO Navarra, VT Castilla y León, DOCa Rioja), Protos (DO Ribera del Duero, DO Rueda, DO Cigales), Recaredo (Corpinnat), Viña Pedrosa – Hnos. Pérez Pascuas (DO Ribera del Duero), Viñas Familia Gil (DO Jumilla, DO Rías Baixas, DOCa Rioja, DO Calatayud, DO Priorat, etc.), Yllera Bodegas & Viñedos (DO Ribera del Duero, DO Rueda) y Zamora Company (DOCa Rioja, DO Ribera del Duero, DO Rueda, DO Rías Baixas).

El célebre Túnel del Vino, que celebra su 30ª edición, sigue siendo una de las principales atracciones de la feria: un espacio esencial para explorar todo el potencial de las variedades de uva españolas en todas sus regiones vinícolas. El año pasado se exhibieron 358 vinos seleccionados por técnicos del MAPA y el Comité de Cata de la Guía de Vinos Gourmets.

Junto a esta destacada representación, Salón Gourmets continúa ofreciendo catas exclusivas dirigidas por profesionales de primer nivel y enólogos visionarios. Entre las más esperadas destaca la cata magistral presentada por Grupo Gourmets con Remírez de Ganuza, una de las bodegas más influyentes y respetadas de Rioja. Fundada en 1989 en el corazón de Samaniego (Álava), Remírez de Ganuza se considera creadora de la Rioja contemporánea, elaborando vinos de precisión, pureza e identidad inconfundible. Sus 80 hectáreas, distribuidas en más de 200 microparcelas en nueve municipios al pie de la Sierra Cantabria, reflejan un profundo entendimiento del terruño y la viticultura artesanal. Fiel a su espíritu pionero, la bodega revolucionó las prácticas tradicionales introduciendo técnicas innovadoras en viñedo y bodega, incluido su célebre método de separar los racimos de Tempranillo en “hombros” y “puntas”. Los hombros perfectamente madurados se reservan para iconos de larga crianza como Reserva y Gran Reserva, mientras que las puntas aportan expresividad vibrante a su querido vino de maceración carbónica, Erre Punto. Esta cata promete no solo vinos excepcionales, sino una rara visión de la filosofía y la artesanía que han definido una nueva era para Rioja.

Gourmet Quesos - el Mejor Queso de España 

La 16ª edición de #GourmetQuesos 2026 - el más importante de Europa- ha reunido 801 quesos de toda España, de los cuales 100 han sido seleccionados como finalistas tras la semifinal celebrada el 18 y 19 de marzo. Un jurado de 65 expertos evaluó aspectos como corteza, textura, aroma y sabor para elegir los mejores en 20 categorías.
La gran final tendrá lugar el 13 de abril en Salón Gourmets, donde 40 jueces, mediante cata ciega, escogerán los tres mejores de cada categoría. De entre ellos, un jurado final decidirá el Mejor Queso de España 2026.
En paralelo, los Cheese from Spain Awards – ICEX contarán con 18 finalistas y un jurado internacional que otorgará hasta 10 premios Gold y un Champion Gold, impulsando la promoción internacional de los quesos ganadores.

¡Atentos! Como siempre, escuchar hablar de Salón Gourmets nunca es lo mismo que vivir la feria: Madrid, del 13 al 16 de abril de 2026. #SG26 

Esta información es gratuita para uso editorial y ha sido publicada con Presspage, líder mundial en software para salas de prensa y salas de inversores. #commtech 

This information is free for editorial use and has been published with Presspage, world leader in software for newsrooms and PR purposes.

Editado 22 Marzo 2026

La digitalización, la expansión de los canales online y la llegada de la inteligencia artificial están transformando por completo la comunicación corporativa. Hoy, los equipos de Comunicación y RR.PP. necesitan más que creatividad: requieren tecnología integrada, procesos eficientes y una estructura sólida para destacar en un entorno saturado de información.

En este contexto, la plataforma Presspage se posiciona como una de las soluciones #Commtech más completas del mercado. Su objetivo: centralizar, automatizar y optimizar la comunicación corporativa para mejorar el rendimiento y adaptarse a la era de la búsqueda generativa.

Principales retos tecnológicos para los equipos de Comunicación

1. Coherencia del mensaje en múltiples canales

Las marcas generan más contenido que nunca. Sin una fuente centralizada, las inconsistencias y duplicidades son frecuentes, afectando la claridad de la narrativa corporativa.

2. Tareas manuales que reducen la productividad

Gestionar bases de datos, enviar notas de prensa, actualizar medios o coordinar materiales multimedia son tareas que consumen tiempo y ralentizan el trabajo estratégico.

3. Herramientas dispersas y poco integradas

Los equipos suelen usar plataformas diferentes para emailing, almacenamiento de activos, distribución en redes sociales y análisis. Esta fragmentación tecnológica genera ineficiencia.

4. Dificultad para medir el impacto y el ROI

Con su analítica integrada, Presspage permite identificar fácilmente qué contenidos funcionan, qué medios responden y cuál es el alcance real de cada comunicación

5. Impacto de la IA y la búsqueda generativa

Los modelos de IA ahora seleccionan información de fuentes fiables, actualizadas y bien estructuradas. Quien no cuente con una sala de prensa profesional pierde visibilidad tanto en buscadores tradicionales como en buscadores generativos.

Presspage: una plataforma #Commtech para transformar la Comunicación

PressPage es una solución SaaS diseñada específicamente para equipos de Comunicación y RR.PP. Su enfoque: una sala de prensa digital sin código, totalmente integrada y fácil de gestionar. Recursos gratuitos y sin derechos para uso editorial.  

Funcionalidades destacadas de Presspage

• Sala de prensa sin código, adaptable a la identidad visual de cada empresa.
• Editor drag-and-drop para crear contenidos en minutos.
• Base global de 1.000.000 de periodistas e influencers.
• Biblioteca multimedia centralizada para fotos, vídeos y documentos.
• Módulo de emailing y newsletters con segmentación avanzada.
• Distribución centralizada para email y redes sociales.
• Panel de análisis e informes descargables.
• SEO optimizado, seguridad, GDPR y actualizaciones automáticas.

Por qué Presspage es clave en la era de la IA generativa

La búsqueda generativa está cambiando las reglas del SEO. Los motores no solo buscan enlaces… buscan fuentes confiables.

Cómo Presspage potencia la visibilidad en IA:

• Centraliza todo el contenido corporativo.
• Garantiza la coherencia del mensaje.
• Ofrece estructuras claras que la IA puede interpretar fácilmente.
• Mejora el SEO clásico y el SEO para IA (GEO – Generative Engine Optimization).
• Refuerza la autoridad y credibilidad de la marca.

Conclusión

Los equipos de Comunicación enfrentan retos cada vez más complejos: mantener coherencia, medir resultados, trabajar con agilidad y ganar visibilidad en un entorno dominado por la IA. En este escenario, Presspage se convierte en una herramienta esencial.

Su propuesta integral —sala de prensa sin código, distribución global, analítica, SEO y centralización total— permite a las empresas comunicar con mayor eficiencia, precisión y relevancia.

Presspage no solo mejora la productividad: prepara a las marcas para destacar en la era de la IA generativa. Vean las historias de sus clientes. 

Bart Verhust: “Al final del día, el equipo que posee la historia domina el relato.” 

No sorprende que el 63% del valor de mercado de una empresa esté directamente vinculado a su reputación. Lo que sí sorprende es lo frágil que se ha vuelto ese valor.

Las plataformas sociales amplifican la especulación antes de que los hechos puedan alcanzarla. Las redacciones publican deprisa; las correcciones llegan después. Súmale el contenido generado por IA, polarización política y las audiencias fragmentadas, y la desinformación se convierte en un riesgo constante, especialmente para marcas multinacionales.

Como afirma Bart Verhulst, cofundador de Presspage:

“Los equipos de comunicación operan en entornos con múltiples mercados, múltiples marcas y audiencias que utilizan canales y formatos completamente diferentes. La vida del comunicador se ha vuelto  compleja.”

El resultado: incluso un pequeño error puede desencadenar un impacto global.

Un ejemplo claro ocurrió a finales de 2022, cuando una cuenta falsa en Twitter que se hacía pasar por la farmacéutica Eli Lilly anunció que “la insulina ahora es gratuita”. La publicación, verificada con una marca azul bajo el nuevo sistema de pago de Twitter, provocó una caída del 4,37% en la acción de la compañía —unos 15.000 millones de dólares en valor de mercado— antes de que la verdad recuperara terreno.

Hicieron falta 48 horas de confusión y varias actualizaciones desde su newsroom para estabilizar la narrativa.

Eso sí: Eli Lilly acertó en algo fundamental. Centralizó todas sus comunicaciones en una única URL de newsroom verificada y pidió a los periodistas que la citaran como fuente oficial. Un ejemplo perfecto de cómo funciona la estrategia “newsroom-first” en la práctica.

Vencer la desinformación empieza en tu sala de prensa

1. Cómo detectar narrativas falsas antes de que se propaguen

La naturaleza humana está programada para la curiosidad, la urgencia y el miedo —y por eso la desinformación viaja seis veces más rápido que la verdad. Lo emocional se comparte más, y los algoritmos lo potencian.

Pero no toda la información falsa es igual. Comprender los cuatro tipos ayuda a los equipos de comunicación a saber a qué se enfrentan:

La desinformación es especialmente dañina. En algunos contextos geopolíticos —por ejemplo, con interferencia mediática patrocinada por Estados— se utiliza como estrategia para influir en mercados y moldear la opinión pública. Una vez que esa falsedad llega a canales sociales o mediáticos, la clave está en la velocidad y la verificación.

“Es crucial monitorizar el tono y detectar problemas emergentes cuanto antes”, señala Verhulst. “Cuanto más tiempo circule la desinformación sin respuesta, más difícil será corregirla.”

Lo que hacen los equipos más avanzados:

• Paneles de monitoreo en tiempo real para detectar picos repentinos de tráfico hacia el newsroom.
• Alertas por tráfico inusual: posible señal de búsquedas impulsadas por rumores.
• Registro de rumores, un documento compartido para rastrear narrativas emergentes antes de que escalen.

Esta es la Fase de Detección del Crisis Lifecycle Framework: el momento en el que la conciencia define el control.

2. Publicar respuestas rápidas y basadas en hechos

Cuando aparece una historia falsa, la diferencia entre controlar el daño y controlar la narrativa se mide en minutos.

La regla de oro: publica la corrección antes de que la desinformación alcance su segunda o tercera ola de difusión.

Hay ejemplos de sobra:

• En 2016, un comunicado falso sobre la dimisión del CFO de Vinci borró 7.000 millones de euros en minutos antes de que la empresa respondiera.
• Un email falsificado de G4S provocó una caída de 46 millones de euros antes de estabilizarse.
• Una página falsificada de Bloomberg anunció una compra ficticia de Twitter, elevando la acción un 8% antes de ser desmentida.

No fueron bromas: fueron manipulaciones diseñadas para mover mercados, muchas vinculadas a esquemas pump-and-dump.*

“Pump-and-dump”: manipulación fraudulenta para inflar artificialmente una acción y venderla con beneficios.

La lección es clara: no siempre puedes evitar la suplantación, pero sí puedes controlar tu canal oficial.

“Es imposible frenar cada intento de suplantación”, explica Bart Verhulst, “pero sí puedes crear huellas digitales, vincular todo a tu newsroom oficial y asegurarte de que tu newsroom publique al mismo tiempo que tu comunicado.”

Eso es lo que Eli Lilly hizo. En cuestión de horas, su newsroom se convirtió en la referencia obligada. Una vez que periodistas y analistas tuvieron un único enlace confiable, la desinformación perdió fuerza.

3. Seguir el recorrido de tu historia

Publicar la corrección no basta. Las siguientes 48 horas son decisivas para saber si la verdad está calando.

Aquí es donde muchos equipos pierden visibilidad. Sin una integración entre publicación y analítica es difícil saber:

• qué periodistas recogieron la corrección
• cuántas personas llegaron al newsroom
• si la percepción se está recuperando
• dónde persiste la narrativa falsa

La solución es sencilla en principio: medir tu recuperación.

Monitorea:

• Patrones de referencia: ¿están los medios y buscadores enviando tráfico a tu newsroom?
• Engagement por país: ¿dónde funciona la corrección y dónde sigue la confusión?
• Consultas de búsqueda: ¿qué pregunta la gente después de tu comunicado?

Estos datos muestran si tu “señal de verdad” está llegando —y te permiten justificar futuras inversiones.

“La preparación es una combinación de procesos y herramientas”, afirma Verhulst. “Cuando llega la desinformación, esa combinación te permite actuar, no reaccionar.”

La preparación para crisis no es solo para las crisis

Rumores, filtraciones y desinformación no siempre generan una crisis en toda regla, pero pueden erosionar tu credibilidad si no se gestionan. Por eso la comunicación de issues y la comunicación de crisis no son opuestas: son partes de un mismo sistema.

• La comunicación de crisis protege tu reputación en el momento.
• La comunicación de issues construye la credibilidad que te sostiene en ese momento.

Una estrategia centrada en el newsroom unifica ambas. Te da un canal propio, rápido y fiable para:

• Publicar información verificada al instante
• Enmarcar la narrativa antes de que otros lo hagan
• Mantener un historial transparente para periodistas y stakeholders

El resultado: menos dependencias, menos retrasos y control más firme sobre tu reputación global.

Cómo ayuda Presspage

Cuando una historia se descontrola, el poder está en la preparación —y en la plataforma correcta.

Presspage ofrece a los equipos de comunicación un entorno único para gestionar cada fase del ciclo de respuesta a la desinformación:

• Publicar: Actualizaciones verificadas directamente desde tu newsroom, sin depender de TI.
• Alcanzar: Enviar briefings y correcciones a tus listas de periodistas en segundos.
• Conectar: Gestionar consultas de prensa en una bandeja compartida.
• Descubrir: Seguir lecturas, distribución y patrones de referencia en tiempo real.

Desde multinacionales hasta empresas cotizadas, los clientes de Presspage utilizan estas herramientas para asegurar que su newsroom sea siempre la única fuente de verdad: rápida, factual y bajo control.

Referencia: Beating Misinformation Starts in Your PR Newsroom 

 Autor: Teis Meier

For five decades, Grupo Gourmets has been at the forefront of gastronomic and wine publishing in Spain through Club de Gourmets magazine; has become a true reference in the wine world with 40 editions of the Gourmets Wine Guide. Since 1986, it has promoted quality wines, regions, wineries, and exceptional products through the Gourmets Wine Club, and above all, through Salón Gourmets, the most exclusive gourmet product fair in Europe.

The story behind Grupo Gourmets

Since its founding in 1976, Grupo Gourmets has been at the heart of Spain’s incredible food and wine revolution. It all started with the launch of Club de Gourmets – the country’s first magazine dedicated entirely to fine food and wine. Over the decades, the group grew with the hugely popular Guía de Vinos Gourmets, which is now celebrating its impressive 40th edition. 

Salón Gourmets: Europe’s Top Fine Food & Beverage Fair. Originally a small get-together for passionate food lovers has evolved into Europe’s leading premium food and beverage trade fair. Today, Salón Gourmets is the go-to event for chefs, sommeliers, buyers, and producers who care about quality, craftsmanship, and innovation. The 2026 edition Is truly historic. Salón Gourmets will mark Grupo Gourmets’ 50th anniversary – making this upcoming show extra special. More than just a fair; it’s a celebration of half a century of promoting the very best gourmet products, supporting artisan producers, and highlighting the latest global culinary trends.

A new edition full of novelties

Salón Gourmets #SG26 is preparing an edition packed with innovation, honoring both its history and its forward-looking spirit. As the world’s leading International Fine Food and Beverages Fair, SG will once again transform Madrid into the epicenter of premium gastronomy. Over the course of four days, more than 55,000 national and international products will fill six halls of IFEMA Madrid—an unmistakable sign of the fair’s unstoppable growth throughout its 40-year history. More than 2,000 exhibitors will present the latest trends, while over 117,000 expected professional buyers from HORECA, retail, and hospitality sectors will gather to discover what's new.

Salón Gourmets is distinguished not only by the quality of its exhibitors but also by the dynamic program of activities that take place each year. From classic competitions to groundbreaking new demonstrations, SG offers a lively agenda that brings the fair to life. Last year, more than 1,000 activities took place across nine stages spread throughout the halls—including presentations, show-cookings, and competitions celebrating both producer excellence and chef creativity.

Among the highlights are classic competitions such as the Oyster Opener-Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets / Spanish Championship, now in its 18th edition, which crowns the fastest oyster shucker in the country, and the 7th Art of Knife Meat Cutting National Competition El Encinar de Humienta / Grupo Gourmets, where contestants carve beef tenderloin and assemble the most innovative steak tartare. These unique, vibrant challenges are among the many reasons Salón Gourmets stands apart.

Wine, at the heart of the Salon Gourmets 

Wine has always been one of the defining pillars of SG, and 2025 will see wine as the most represented sector, reinforcing the fair’s passion and commitment to the world of oenology. This edition brings together an exceptional array of wineries, regions, and producers, offering professionals an unprecedented opportunity to explore Spain’s wine diversity.

Among the exhibitors, visitors will find names such as Bodeboca (online wine shop), Bodega Cuatro Rayas and Bodegas Alberto (DO Rueda), Bodegas Altos de Torona and Bodegas Regina Viarum (DO Rías Baixas, DO Ribeira Sacra), Bodegas Arzuaga, Bodegas Carramimbre, and Epifanio Rivera / Erial (DO Ribera del Duero), Bodegas Baigorri, Bodegas Tierra, and Bodegas Ysios (DOCa Rioja), Bodegas Barreda (VT Castilla), Bodegas Campos Reales (DO La Mancha), and Bodegas Habla (VT Extremadura).

Other major participants include Bodegas Lan Sogrape (DOCa Rioja, DO Ribera del Duero, DO Rueda), Bodegas Manzanos (DOCa Rioja), Bodegas Marqués de Vizhoja (DO Rías Baixas), Bodegas Monteabellón (DO Ribera del Duero), Bodegas Osborne (DO Jerez-Xérèz-Sherry), Bodegas Romale (DO Ribera del Guadiana), Bodegas Sobreño (DO Toro), Bodegas Y Viñedos Pradorey (DO Ribera del Duero), CVNE, Diez Siglos de Verdejo (DO Rueda), Dominio Basconcillos (DO Ribera del Duero), Enate (DO Somontano), Ponte da Boga (Hijos de Rivera), and Familia Cirsus (VP Pago de Cirsus).

This year’s fair will also welcome Familia Fernández Rivera (DO Ribera del Duero), Félix Solís (DO Valdepeñas), Ferrer Wines (DOCa Rioja, DO Ribera del Duero, DO Penedès, DO Rías Baixas, DOCa Priorat), Finca Rodma and Finca Torremilanos (DO Ribera del Duero), Fincas de Azabache (DOCa Rioja), González Byass (DO Jerez-Xérèz-Sherry), Grupo Valdecuevas (DO Rueda), Masaveu Bodegas (DO Rías Baixas, DO Navarra, VT Castilla y León, DOCa Rioja), Protos (DO Ribera del Duero, DO Rueda, DO Cigales), Recaredo (Corpinnat), Viña Pedrosa – Hnos. Pérez Pascuas (DO Ribera del Duero), Viñas Familia Gil (DO Jumilla, DO Rías Baixas, DOCa Rioja, DO Calatayud, DO Priorat, etc.), Yllera Bodegas & Viñedos (DO Ribera del Duero, DO Rueda), and Zamora Company (DOCa Rioja, DO Ribera del Duero, DO Rueda, DO Rías Baixas).

The celebrated Wine Tunnel, now in its 30th anniversary edition, remains one of the fair’s major attractions—an essential space for exploring the full potential of Spain’s grape varieties across all its wine regions. Last year, 358 wines selected by MAPA technicians and the Tasting Committee of the Gourmets Wine Guide were showcased throughout the event.

Alongside this outstanding representation, Salón Gourmets continues to offer exclusive tastings led by top professionals and visionary winemakers. Among the most anticipated is the master tasting presented by Grupo Gourmets with Remírez de Ganuza, one of Rioja’s most influential and respected houses. Founded in 1989 in the heart of Samaniego, Álava, Remírez de Ganuza has long been considered a creator of contemporary Rioja, crafting wines of precision, purity, and unmistakable identity. Their 80 hectares—spread across more than 200 micro-parcels in nine municipalities along the foothills of Sierra Cantabria—reflect a profound understanding of terroir and artisan viticulture. True to their pioneering spirit, the winery revolutionized traditional practices by introducing innovative vineyard and cellar techniques, including their celebrated method of separating Tempranillo clusters into “shoulders” and “tips.” The perfectly ripened shoulders are reserved for long-aging icons such as Reserva and Gran Reserva, while the tips bring vibrant expressiveness to their beloved carbonic maceration wine, Erre Punto. This tasting promises not only exceptional wines, but a rare insight into the philosophy and craftsmanship that have defined a new era for Rioja.

Many more novelties and activities will be announced in the weeks leading up to the fair. As always, hearing about Salón Gourmets is never the same as experiencing the fair: Madrid, 13 to 16 April 2026. 

This information is free for editorial use and has been published with PressPage, world leader in software for newsrooms and PR purposes.

With more than half of its exhibition space already sold six months before the event, the world’s leading International Fine Food and Beverage Fair will once again become the meeting point for premium national and international products. The fair will take place from April 13 to 16 at IFEMA Madrid, across six exhibition halls.

Year after year, Salón Gourmets not only stands out as the most comprehensive showcase of high-quality Spanish products but also reinforces its commitment to the internationalization of the agri-food sector. To this end, it offers exhibitors free access to the Hosted Buyers Program, organized in collaboration with ICEX and MAPA under the Spain Food Nation initiative. This program connects SG exhibitors with international buyers from all five continents.

Exhibiting companies interested in exporting their products can take advantage of this complimentary service, which allows them to schedule meetings with compatible buyers, choosing the day and time that best suits their needs and creating a personalized agenda.

Year after year, Salón Gourmets confirms its status as the world’s leading Fine Food and Beverages Fair, a must-attend event where innovation, quality, and international connection define every edition. Renowned chefs, buyers, and professionals praise its exceptional organization, impressive scale, and the diversity of premium products on display. For Martín Berasategui, it is “a one-of-a-kind event that has made history in gastronomy,” while Elena Arzak calls it “a master’s course in innovation.” Visitors highlight its professional atmosphere and seamless logistics, describing it as “one of the most well-organized trade shows in Europe,” where “around every corner there’s something new and exciting.” The Business Center also stands out, with thousands of meetings connecting exhibitors and international importers, offering “a quick and efficient match for suppliers.” From acclaimed chefs like Mario Sandoval, Pepe Solla, and Paco Pérez to global buyers from Selfridges, Monsieur Marcel, and Macroscopic, all agree that Salón Gourmets is more than a fair — it is a celebration of excellence, creativity, and the passion that drives the world of gastronomy.

Above all, visitors agree that Salón Gourmets is a place where “one always finds the most wonderful products,” making it a must-attend event for professionals and food enthusiasts from around the world.

How are the most suitable buyers selected for exhibitors?

Through a meticulous selection process, the organizers identify and invite the most relevant buyers. To streamline this process, they have developed the SG Matchmaking web application, which helps international buyers connect with exhibitors that match their preferences and business needs through B2B meetings. This platform ensures more efficient appointments and increases the likelihood of successful business deals for both parties.

During the four days of Salón Gourmets, the organization provides an exclusive area for these meetings — the Business Center — equipped with private meeting rooms and free translation and interpretation services. Additionally, invited buyers enjoy complimentary hotel accommodations in Madrid, round-trip flights, transportation to IFEMA, and entrance to Salón Gourmets — all covered by the organizers.

In its latest edition, the Business Center hosted 300 buyers from 90 countries, who participated in over 6,500 meetings. In total, 19,264 foreign buyers attended the fair.

These four days offer an unparalleled opportunity to explore industry trends, secure commercial agreements, and discover outstanding national and international products — all in the world’s premier meeting point for high-quality food and beverages.

Numbers: The 38th Salon Gourmets

This is more than a trade show—it’s a global launchpad. With over €250 million in business generated, 117,969 decision-makers from across the food industry, and unmatched media coverage, Salón Gourmets offers unparalleled opportunities for visibility, networking, and sales. Whether unveiling a new innovation or showcasing a legacy product, this is the stage where industry leaders meet and trends are born

• 2,097 exhibitors
• 117,969 professional visitors
• Over 55,000 products showcased
• 2,000 product innovations unveiled
• 1,000+ activities (tastings, show cookings, competitions)
• 72,000 m² of exhibition space
• €250 million+ in business generated

The 2024 edition not only broke records, thus reaffirming the Salón Gourmets as an essential platform for professionals in high-end gastronomy, gourmet products, and food innovation.

This information is free for editorial use and has been published with PressPage, world leader in software for newsrooms and PR purposes.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha recogido en el International Longevity Summit, celebrado en el Colegio Oficial de Médicos de Madrid, el premio a la Ciudad más Longeva de Europa, en reconocimiento a que la capital española es hoy referente internacional en esperanza y calidad de vida.

En su intervención, Almeida destacó que “Madrid es la ciudad con mayor esperanza de vida, alcanzando los 86 años de media, cinco más que en Europa”, y recordó que el 7% de la población supera actualmente los 80 años, porcentaje que se elevará al 30% en 2050. Subrayó además que el gran reto es que los mayores “no solo vivan más, sino que lo hagan con mejor calidad de vida”.

El alcalde señaló que esta longevidad es fruto de factores sociales, sanitarios, alimentarios y del estilo de vida madrileño, pero advirtió de la necesidad de seguir reforzando medidas para combatir problemas como la soledad y garantizar el bienestar de los mayores. En este sentido, citó el contrato de ayuda a domicilio, con una inversión anual de más de 680 millones de euros, como ejemplo del compromiso municipal para atender a quienes más lo necesitan.

Almeida insistió en que la longevidad no consiste únicamente en “sumar años”, sino en mantener una vida plena, activa y saludable, y resaltó el papel de la prevención y la vigilancia sanitaria para detectar enfermedades de forma temprana y mantener a Madrid entre el reducido grupo de ciudades líderes en bienestar y esperanza de vida.

El galardón fue entregado por la doctora María Cordón Muro, del Colegio de Médicos, y por José Luis Cordeiro, director de la Alianza Internacional por la Longevidad, organizadora de la cumbre. El evento, que reúne a más de 500 asistentes y a expertos internacionales como George Church, Ray Kurzweil, Aubrey de Grey y Steve Horvath, cuenta con el respaldo de instituciones científicas y médicas, así como de empresas y fundaciones nacionales e internacionales.

Con este reconocimiento, Madrid se consolida como una de las grandes capitales mundiales en longevidad y bienestar, con el objetivo de seguir siendo ejemplo en políticas de salud, atención social y calidad de vida para los mayores, que representarán en pocas décadas un tercio de la población de la ciudad.

Madrid como nueva Zona Azul 2.0 ∗

Las Zonas Azules son regiones del mundo con una esperanza de vida excepcional, como Okinawa, Cerdeña, Nicoya, Ikaria y Loma Linda. Comparten factores comunes como dieta saludable, vida social activa y sentido de comunidad.

Madrid reúne muchas de estas características: dieta mediterránea, clima favorable, intensa vida social y cultural, un sistema sanitario público de calidad, programas de envejecimiento activo y abundantes espacios verdes. A ello se suma su récord de longevidad: 85,2 años de esperanza de vida, la más alta de la Unión Europea, superando incluso a las cinco Zonas Azules tradicionales.

Con más de siete millones de habitantes, la capital española ofrece un modelo de longevidad a gran escala, lo que la posiciona como candidata a convertirse en la primera Zona Azul 2.0 y la gran referencia europea en calidad y esperanza de vida.

Esta información es de uso libre para fines editoriales y ha sido publicada con Presspage, líder mundial en software para salas de prensa y propósitos de relaciones públicas. Para más información pueden contactar con prensa: Rosana Ribera rosanaribera@locomunicas.es

Madrid recibe el reconocimiento como la ciudad más longeva de España, con una esperanza de vida de 86,1 años.

Este miércoles,  1 y 2 de octubre de 2025,  arranca en Madrid la segunda edición del International Longevity Summit en el Colegio Oficial de Médicos de Madrid, C. de Sta. Isabel, 51, Centro, 28012 Madrid 

España será sede por segunda vez del International Longevity Summit 2025 en Madrid, ciudad con la mayor esperanza de vida de la Unión Europea

La segunda edición del International Longevity Summit tendrá lugar los días 1 y 2 de octubre de 2025 en el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid. Tras el éxito de la cita inaugural en 2024, el encuentro, organizado por la Alianza Internacional por la Longevidad (ILA), reunirá a más de 500 participantes y contará con ponentes de prestigio internacional como George Church, Ray Kurzweil y Aubrey de Grey, junto a destacadas personalidades españolas del ámbito científico, político y económico. Contará con la presencia del alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida.

Madrid, con una esperanza de vida de 86,1 años, es la capital más longeva de la Unión Europea y supera incluso a las célebres ‘zonas azules’ como Cerdeña, Icaria u Okinawa. Durante la cumbre se apoyará, además, la propuesta de reconocer a Madrid como la primera Zona Azul de España —una nueva ‘Zona Azul 2.0’ y la sexta en el mundo—, según explicó José Luis Cordeiro, PhD, director de la ILA y principal organizador del evento.

Durante la cumbre se presentará la Declaración de Madrid por la Longevidad, se entregarán los Premios Madrid por la Longevidad, se estrenará un documental y se celebrará la Marcha por la Longevidad por el centro de la ciudad.

Como antesala, se organizarán visitas culturales a ciudades Patrimonio de la Humanidad cercanas. Entre los patrocinadores figuran instituciones como el ILA, el ICOMEM, la RANME y empresas del ámbito sanitario y tecnológico.

El evento busca consolidar a Madrid como capital europea de la longevidad y epicentro de la innovación científica, en un contexto en el que España es ya el país más longevo de la eurozona y el segundo del mundo, tras Japón.

Madrid como nueva Zona Azul 2.0 ∗

Las Zonas Azules son regiones del mundo con una esperanza de vida excepcional, como Okinawa, Cerdeña, Nicoya, Ikaria y Loma Linda. Comparten factores comunes como dieta saludable, vida social activa y sentido de comunidad.

Madrid reúne muchas de estas características: dieta mediterránea, clima favorable, intensa vida social y cultural, un sistema sanitario público de calidad, programas de envejecimiento activo y abundantes espacios verdes. A ello se suma su récord de longevidad: 85,2 años de esperanza de vida, la más alta de la Unión Europea, superando incluso a las cinco Zonas Azules tradicionales.

Con más de siete millones de habitantes, la capital española ofrece un modelo de longevidad a gran escala, lo que la posiciona como candidata a convertirse en la primera Zona Azul 2.0 y la gran referencia europea en calidad y esperanza de vida.

∗ ver documento adjunto

Esta información es de uso libre para fines editoriales y ha sido publicada con Presspage, líder mundial en software para salas de prensa y propósitos de relaciones públicas. Para más información pueden contactar con prensa: Rosana Ribera rosanaribera@locomunicas.es

Quien cuente con una sala de prensa profesional y logre earned media tendrá más influencia en la narrativa que la IA proyecta al mundo. La búsqueda generativa devuelve a la comunicación corporativa un papel estratégico en la construcción de confianza, con una sala de prensa o de inversores profesional como Presspage.

Tres grandes cambios y acciones rápidas para empezar

Durante los últimos años, el marketing fue el líder en lo digital: controlaba los canales, las métricas y el mensaje. Hoy eso está cambiando.

Con la llegada de la búsqueda generativa (motores de búsqueda con IA que responden directamente), la comunicación corporativa vuelve a ocupar un lugar estratégico. En este nuevo escenario, la forma en que se cuenta la historia en fuentes confiables es clave, porque la IA recopila información de ellas para responder a los usuarios.

👉 Mensaje clave 1: El earned media (cobertura mediática obtenida de forma orgánica, sin pagar por publicidad) —especialmente en medios reconocidos por los principales LLM— tiene ahora más valor que nunca.

👉 Mensaje clave 2: El clic de SEO está muerto, pero la sala de prensa corporativa es más importante que nunca como fuente de datos para los LLM.

📌 ¿Qué es un LLM?

Un LLM (Modelo de Lenguaje Grande) es una inteligencia artificial que procesa y genera texto similar al humano. Está entrenado con enormes cantidades de datos y aprende patrones del lenguaje para responder preguntas, crear contenido o traducir.

Ejemplos: Grok (X), ChatGPT, BERT, Gemini.
⚠️ Su eficacia depende de la calidad de los datos, pero también puede reflejar sesgos o errores.

1. Los medios de comunicación vuelven a ser protagonistas

Durante años, muchas empresas evitaron a los medios tradicionales para llegar directamente a sus audiencias.
Pero los modelos de búsqueda generativa priorizan fuentes confiables, como periódicos y agencias de noticias reconocidas.

👉 Esto significa que aparecer en los medios ya no solo aporta credibilidad, sino que también mejora la visibilidad en los resultados de búsqueda con IA.

Acciones rápidas

• Reforzar las relaciones con periodistas y editores, en especial en medios que los LLM consideran relevantes.
• Usar tecnología para monitorear noticias y gestionar contactos de prensa.
• Pensar en SEO al preparar entrevistas y comunicados, cuidando citas, datos y mensajes clave.
• Capacitar a portavoces para mantener un discurso claro y consistente, ya que sus palabras pueden aparecer directamente en respuestas de IA.

2. La sala de prensa corporativa es ahora estratégica

El SEO tradicional buscaba ganar clics y visitas.
Pero ahora muchos usuarios obtienen respuestas directas de la IA sin entrar al sitio web.

👉 Menos visitas, pero mucho más peso del contenido publicado en la sala de prensa.

Las empresas que mantengan su sala de prensa actualizada y bien estructurada (con comunicados, blogs, reportes, artículos de opinión, informes ESG, foto, video, etc…) tendrán más posibilidades de que su contenido aparezca en los resúmenes generados por IA.

Acción rápida

Transforma la sala de prensa en una plataforma activa de historias, no solo en un archivo de anuncios.

3. La coherencia del mensaje es esencial

La IA combina información de múltiples fuentes.
Si una empresa transmite mensajes diferentes en su web, en entrevistas y en informes, el resultado será confusión o distorsión.

👉 La consistencia en todos los canales es ahora imprescindible.

Acciones rápidas

• Usar herramientas para alinear mensajes entre equipos, agencias y países.
• Revisar y aprobar mensajes clave antes de resultados financieros, crisis o lanzamientos importantes.
• Capacitar a portavoces y líderes para reforzar narrativas comunes y garantizar un lenguaje uniforme.

✅ Conclusión
En la era de la búsqueda generativa, Presspage se convierte en un aliado estratégico para la comunicación corporativa.
Las empresas que gestionen su historia de manera consistente con una sala de prensa profesional y obtengan earned media (cobertura mediática en medios confiables) tendrán más control e influencia sobre lo que la IA proyecta al mundo acerca de su marca.

Esta información se ha publicado desde un artículo que Bart Verhulst, cofundador de Presspage, experto en comunicación, tecnología y salas para inversores.  

Powered by Presspage. 

La adquisición amplía la presencia de Banyan en Europa, garantiza la estabilidad a largo plazo de Presspage y acelera la innovación en tecnología de comunicación y relaciones con inversores, impulsada por inteligencia artificial.

Banyan Software anunció la adquisición de Presspage, la plataforma de salas de prensa y relaciones con los medios en la que confían empresas globales como Lufthansa, Booking.com, Bayer, smart Automobile y DP World. Presspage da soporte a miles de usuarios en Norteamérica, Europa y Asia, y con el respaldo de Banyan, la empresa está preparada para ampliar aún más su presencia global.

Presspage continuará operando desde su sede central en Ámsterdam con su actual equipo directivo, asegurando la continuidad tanto para sus clientes como para su personal. La adquisición encaja perfectamente con la visión a largo plazo de Banyan Software de ofrecer un “hogar permanente” para empresas de software, priorizando el crecimiento sostenido y la innovación.

El acuerdo fortalece la posición de Banyan en Europa, con un enfoque especial en la región del Benelux. Para Presspage, representa una nueva etapa impulsada por el historial comprobado de Banyan en escalar empresas de software empresarial y desarrollar herramientas avanzadas basadas en IA.

Sobre Presspage

Fundada en 2008, Presspage ofrece a los equipos de relaciones públicas y comunicación una tecnología intuitiva para gestionar salas de prensa, distribuir contenido, interactuar con los medios y medir el impacto de las acciones de PR. Con la confianza de empresas líderes en sectores como aviación, salud, automoción, Turismo, textil y educación superior, Presspage simplifica procesos complejos y permite a los equipos demostrar un valor estratégico medible.

Sobre Banyan Software

Banyan Software adquiere, desarrolla y hace crecer empresas de software excepcionales que son fundamentales para los clientes a los que sirven. Con un enfoque en asociaciones a largo plazo y autonomía operativa, Banyan proporciona un hogar permanente para compañías de software en todo el mundo. Fundada en 2016, la empresa adopta una estrategia de “comprar y mantener de por vida”, respaldada por una base de capital permanente que permite preservar el legado de sus fundadores. Como empresa con propósito, Banyan está comprometida con generar un impacto positivo y duradero en el mundo. Banyan es una de las empresas privadas de más rápido crecimiento en América del Norte, con oficinas en EE.UU., Canadá, Reino Unido, Asia-Pacífico y Europa. Su portafolio europeo está creciendo rápidamente, sobre la base del éxito demostrado en América del Norte.

Nota: 

Texto original de Presspage 

Texto original de Banyan Software 

Emisor: Presspage

Esta información se ha publicado con Presspage, líder mundial en software para salas de prensa y salas de inversores. 

The 38th edition of Salón Gourmets concluded its fourth and final day in Madrid with a vibrant celebration of awards, culinary excellence, and standout products. This landmark edition didn’t just meet expectations—it set a new standard, earning its place as the best in the Grupo Gourmets event’s history.

Over 117,000 professional visitors and authorities filled the expansive halls of IFEMA, Madrid’s fairground. For four full days- April 7- 10 - the Salon Gourmets confirmed the Grupo Gourmets´ status as Europe’s premier professional International Fine Food and Beverage Fair. More than 2,000 exhibitors welcomed over of 55,000 attendees across a record-breaking 72,000 square meters of exhibition space—marking the first time the fair spanned six full halls.

The fair was a sensory symphony. At one corner, Thailand orchestrated a live cooking show. In front, Norway shared their renowned skrei and fresh Arctic cod. A few steps away, Chatka, Spain´s traditional producer of crab meat. Meanwhile, a sommelier led a tasting of wine; Aneto soup offered a bar with their soups to refresh the visitor. Or Calabizo, a company based in Galicia dedicated to producing 100% plant-based pumpkin chorizo and other vegan, gluten-free gourmet products

Pizza, Hamburgers, Game, Beer… competitions pulsed with energy, from cheese-cutting duels to blind olive oil tastings, while 1,000 activities kept the halls alive with discovery. Exhibitors, from small-batch producers to global brands, showcased premium goods—think acorn-fed jamón ibérico, organic condiments, and vegan pastries that rivaled their buttery counterparts. Every stand was a stage, every product a star.

In a special note, the Prince Wine & Company, from Picanya, affected by the October 29 "Dana" flood in Valencia, chose the Salon de Gourmets to showcase their French wine and Champagne. They displayed several bottles with damaged labels from the flood.

By the Numbers: The 38th Salon Gourmets

This is more than a trade show—it’s a global launchpad. With over €250 million in business generated, 117,969 decision-makers from across the food industry, and unmatched media coverage, Salón Gourmets offers unparalleled opportunities for visibility, networking, and sales. Whether unveiling a new innovation or showcasing a legacy product, this is the stage where industry leaders meet and trends are born

• 2,097 exhibitors
• 117,969 professional visitors
• Over 55,000 products showcased
• 2,000 product innovations unveiled
• 1,000+ activities (tastings, show cookings, competitions)
• 72,000 m² of exhibition space
• €250 million+ in business generated

This edition not only broke records, thus reaffirmed the Salón Gourmets as an essential platform for professionals in high-end gastronomy, gourmet products, and food innovation.

Highlights from the 38th Salon Gourmets

Champions of Cheese: GourmetQuesos 2025

A longstanding favorite, the 15th GourmetQuesos – Championship of the Best Cheeses of Spain delivered yet another highlight. The coveted title of Best Cheese of Spain 2025 went to Jabaíno, crafted by María Remedios Carrasco Sánchez of Zafra, Badajoz.

Meanwhile, in the Cheese from Spain Awards hosted by ICEX, the Champion Gold was awarded to Savel, from the celebrated Airas Moniz creamery in Chantada, Lugo—another testament to Spain’s rich cheesemaking tradition.

Salon Gourmets is a celebration of both heritage and innovation. From time-honored delicacies to cutting-edge creations, the event spotlighted a dazzling array of gourmet categories:

• Cheeses: Hundreds of artisanal Spanish varieties, headlined by the GourmetQuesos Championship
• Cured Meats & Iberian Ham: Acorn-fed jamón ibérico, fine sausages, and regional specialties
• Wines & Spirits: DO-certified wines, vermouths, craft liqueurs, and boutique distilleries
• Olive Oils: Extra virgin selections with PDO status
• Seafood & Preserves: Gourmet-grade canned fish and seafood delicacies
• Bakery & Sweets: Artisanal pastries, nougats, chocolates, and gourmet desserts
• Condiments & Sauces: High-end vinegars, salts, spices, and unique sauces
• Delicatessen & Ready-to-Eat: Including organic, vegan, and plant-based gourmet options

The 38th edition also reflected the pulse of modern gastronomy through a strong focus on sustainability, innovation, and authenticity:

• Eco-friendly & Organic: Sustainable sourcing and environmentally conscious packaging took center stage
• Product Innovation: Over 2,000 new products debuted, including functional foods and alternative proteins
• KM0 (Local Sourcing): A growing movement emphasizing regional identity and shorter supply chains
• Premium & Limited Editions: Small-batch, seasonal, and exclusive creations highlighted craftsmanship and originality

Looking Ahead: The 39th Edition Awaits: 13 to 16 April 2026 

The 38th Salon Gourmets proved once again why it’s a cornerstone of the international food calendar—for professionals, creators, and storytellers alike.

The 39th edition of the International Fine Food and Beverage Fair marks a special anniversary as Grupo Gourmets celebrates 50 years as a pioneer and benchmark in the gastronomic revolution.

This must-attend event will bring together the finest from the gastronomic, wine, and agri-food sectors. From April 13 to 16, 2026, Salón Gourmets will once again fill 6 halls of IFEMA MADRID with top-quality national and international products.

See you in Madrid for the XXXIX Salon de Gourmets to be held in Madrid, at the Ifema fairgrounds from April 13 to 16, 2026. Time flies, book your space.

This information is free for editorial use and has been published with PressPage, world leader in software for newsrooms and PR purposes.

Sin darse cuenta, España había alcanzado uno de los supuestos hitos de la Agenda 2030: “net zero” o ser neutro en emisiones de carbono. Pero ese logro vino acompañado del mayor colapso energético de su historia reciente. Durante años, España apuesta por la energía solar y eólica, avanzando hacia un futuro sin combustibles fósiles. Sin embargo, se dejaron de lado dos elementos clave: el almacenamiento energético y la modernización de la red eléctrica.

Pero hubo excepciones. En San Vicente del Monte, una pequeña pedanía cántabra de 197 habitantes, el apagón apenas se notó. Allí, un sistema de autogestión energética con baterías de litio, instalado por Viesgo en 2020, mantuvo al pueblo funcionando con normalidad. Acostumbrados a los apagones causados por tormentas, los vecinos habían apoyado un proyecto pionero —impulsado por su alcalde, Lorenzo González— que costó 225.000 euros y requirió cuatro meses de ejecución.

En L’Ametlla del Vallès (Barcelona), la familia Graells mantuvo internet durante las 14 horas que duró el apagón. ¿Cómo? Paneles solares, baterías Tesla y conexión por satélite con Starlink.

A nivel nacional, Red Eléctrica no estaba preparada para gestionar una matriz energética tan volátil sin respaldo firme. Aunque sería fácil culpar a las energías renovables del mayor apagón jamás registrado en Europa, el problema no fue la fuente, sino su mala gestión.

Y ahí es donde entran Elon Musk, Tesla y Starlink.

Mientras España y Portugal se sumían en la oscuridad, los sistemas de energía y conectividad de Musk brillaban —literalmente— por su independencia.

Tesla lleva años desarrollando soluciones que van mucho más allá de los coches eléctricos. Su batería doméstica Powerwall, con capacidad de 13,5 kWh, permite almacenar energía solar o de red para usarla en momentos críticos. Más de 500.000 unidades han sido instaladas en todo el mundo. Para comercios o comunidades, el Powerpack ofrece soluciones escalables, y el Megapack, con hasta 3,9 MWh, ya ha demostrado su eficacia estabilizando redes en lugares como California o Australia.

A esto se suma el Solar Roof, un tejado solar que genera energía limpia mientras sustituye las tejas convencionales. Estética, eficiencia y resiliencia. Combinado con Powerwall, convierte una casa en una isla energética.

Y en cuanto a Starlink, su papel fue clave. Sus cinco estaciones terrestres en España —Madrid, Huelva, Alicante, Barcelona y Toledo— siguieron operando gracias a generadores, placas solares y baterías. La red satelital – creada para residencial, empresas, y movilidad- mantuvo conectadas a miles de personas mientras las infraestructuras terrestres caían. Según Expansión, “El apagón en España impulsa el uso de Starlink de Elon Musk”.

Incluso, si Renfe contará con la energía y conectividad de Tesla y Starlink, el caos que sufrieron los pasajeros podría haberse mitigado significativamente.

El futuro, tal vez, llegó antes de lo esperado. Solo que no todos estaban preparados para recibirlo.

Tesla, mucho más que coches

Tesla no es solo un fabricante de vehículos eléctricos. Es una empresa de infraestructura tecnológica: energía solar, baterías, automatización, robótica, inteligencia artificial y chips personalizados. Su alianza con Samsung —que construye una megafábrica de semiconductores de 17.000 millones de dólares en Texas— refuerza su estrategia de integración vertical. Tesla ya no solo mueve coches, mueve el futuro energético y digital del planeta.

Updated 4 de agosto 2025. 

Esta información se ha publicado con Presspage, líder mundial en software información, salas de prensa y salas de inversores. 

El Gobierno ignora la evidencia científica y reduce al mínimo el consumo de carne en los menús escolares

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha manifestado su profunda preocupación tras la aprobación del Real Decreto sobre Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, que reduce de forma drástica la presencia de carne en los menús escolares. Según la entidad, esta medida ignora las recomendaciones de expertos en nutrición infantil y una amplia base científica que respalda la necesidad de mantener un equilibrio entre alimentos de origen animal y vegetal.

ANICE lamenta que el Gobierno haya pasado por alto el papel esencial que desempeña la proteína de origen animal en una dieta equilibrada, especialmente en etapas clave del crecimiento físico y cognitivo. El nuevo decreto impone limitaciones sin precedentes: una única ración semanal de carne roja y un máximo de dos raciones mensuales de carne procesada, una decisión que podría comprometer la calidad nutricional de la alimentación infantil.

“Se está impulsando un modelo de transición hacia proteínas vegetales que rompe el equilibrio nutricional y resta valor a nutrientes esenciales que solo la carne puede aportar”, ha afirmado Giuseppe Aloisio, director general de ANICE.

La Asociación considera que esta decisión transmite un mensaje sesgado y negativo sobre el consumo de carne, especialmente preocupante al tratarse de un alimento altamente completo desde el punto de vista nutricional. Además, ANICE denuncia que el Ministerio ni siquiera haya mencionado la carne en la nota de prensa oficial, lo que pone de manifiesto la escasa consideración hacia este grupo alimentario.

Desde que el Ministerio abrió el proceso de consulta pública del proyecto en abril de 2022, ANICE ha seguido atentamente la evolución normativa y ha presentado propuestas con el objetivo de corregir los desequilibrios detectados, advirtiendo de las consecuencias que podría tener la eliminación o reducción de productos cárnicos en los menús escolares.

La Asociación recuerda que las proteínas de origen animal, especialmente en niños de entre 6 y 23 meses, son una fuente insustituible de nutrientes clave como hierro, vitamina B12 y proteínas de alta calidad, difíciles de obtener exclusivamente de fuentes vegetales. Diversos estudios científicos (Burkert et al., 2014; Tong et al., 2019; Cofnas et al., 2019) han alertado de los riesgos que las dietas vegetarianas pueden suponer para el desarrollo físico y cerebral de niños y fetos, señalando que la suplementación no siempre logra compensar las carencias.

ANICE ha defendido siempre el desarrollo de políticas públicas que garanticen el bienestar nutricional de la población infantil. No obstante, considera que esta normativa no solo puede afectar negativamente a la calidad de la dieta escolar, sino también fomentar una percepción social equivocada sobre el papel de la carne en una alimentación saludable.

Además, la Asociación destaca una contradicción en el propio texto del Real Decreto, que dice buscar una alimentación equilibrada independientemente del nivel de renta de las familias. En este sentido, ANICE advierte que, para muchos niños en situación de vulnerabilidad, la comida escolar es la única comida completa del día. Al eliminar nutrientes esenciales como los que aporta la carne, se corre el riesgo de agravar desigualdades nutricionales. Como señala un estudio de Agdevola et al. (2020), los países con menor consumo de carne per cápita registran mayores tasas de retraso en el crecimiento infantil.

Aunque ANICE comparte los objetivos generales de la norma en cuanto a fomentar hábitos saludables y combatir la obesidad infantil, considera que el enfoque adoptado resulta desequilibrado. Los menús previstos incluyen platos principales y guarniciones casi exclusivamente de origen vegetal (arroz, pasta, legumbres, verduras), con un aporte excesivo de almidones y una presencia muy reducida de proteínas animales.

En este contexto, la Asociación ha expresado su decepción y preocupación tanto por las limitaciones impuestas a la carne como por el mensaje social que se deriva de la aprobación de este Real Decreto.

ANICE reafirma su compromiso con una alimentación infantil saludable, equilibrada y basada en la mejor evidencia científica disponible. La Asociación continuará trabajando para que las decisiones en materia alimentaria se tomen desde el rigor, la responsabilidad y el diálogo con todos los sectores implicados.

Esta información es de uso libre para fines editoriales y ha sido publicada con Presspage, líder mundial en software para salas de prensa y propósitos de relaciones públicas. Para más información pueden contactar con prensa de Anice: Lola Barragán  lbarragan@anice.es

La edición del Salón de Gourmets 2025, de Grupo Gourmets, tendrá lugar del 7 al 10 de abril en IFEMA – Feria de Madrid, promete ser una celebración de la excelencia gastronómica. Los asistentes disfrutarán de una amplia gama de exhibiciones, desde delicias artesanales hasta soluciones de tecnología alimentaria de vanguardia. Con más de 2,000 expositores, el Salón Gourmets #SG25 ofrecerá un viaje gastronómico por España y hasta 30 países a través de sus productos de delicatessen, todo sin salir de Madrid. El evento contará con al menos diez escenarios—incluyendo algunos exclusivos para la Comunidad de Madrid y Andalucía—que abarcan más de 8,000 m², donde los expositores demostrarán la versatilidad de sus productos mediante demostraciones de cocina en vivo, sesiones de cata, campeonatos y conferencias. Nuevas actividades debutarán, lideradas por marcas como Fundación Bergara, Xunta de Galicia, Turkish Airlines, el evento Día de Noruega y el Día de Navarra – Reyno Gourmet.

En esta XXXVIII edición – un éxito de Grupo Gourmets - todas las 17 Comunidades Autónomas de España estarán presentes, apoyando a más de 1,300 empresas y cientos de pequeños productores que utilizan la feria para destacar la producción agrícola y vinícola de cada región. Sabores tradicionales e innovadores estarán en exhibición, con la participación de Diputaciones Provinciales y Ayuntamientos para promover a sus productores locales. La feria espera recibir a más de 100,000 visitantes profesionales, incluyendo más de 15,000 compradores internacionales de más de 100 países, según la asistencia del año pasado.

La calidad de la mayoria de los productos está respaldada por sellos reconocidos por la Unión Europea: Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP). Las DOP son para productos elaborados íntegramente en un área específica, mientras que las IGP requieren al menos una etapa de producción en esa zona, ambas bajo estrictos estándares. Los expositores mostrarán productos con las 212 DOP y 145 IGP de España, desde la más antigua—Rioja (reconocida en 1925 y elevada a DOP Calificada en 1991, compartida solo con Priorat)—hasta las más recientes, como Chistorra de Navarra y Torrezno de Soria, aprobadas en 2024.

Actividades

Las actividades son protagonistas en el Salón Gourmets, con más de 1,200 eventos llenando los stands y escenarios de los pabellones. Entre los concursos icónicos están el 31º Concurso de Corte de Jamón / Dehesa de Extremadura y el 15º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España, respaldado por ICEX España Exportación e Inversiones. GourmetQuesos, la competencia de quesos más prestigiosa del país, regresa para elegir los mejores quesos de España. Cerca de 900 muestras competirán en 20 categorías, evaluadas por 60 expertos en dos rondas clasificatorias, culminando en 60 finalistas y un ganador absoluto. Este año, #GourmetQuesos batió su propio récord en la semifinal, celebrada el 19 y 20 de marzo en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. 

Llegaron 895 muestras de quesos de todos los rincones de España, recepcionadas por la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER). Durante dos días, 64 jueces catadores probaron, olieron y evaluaron cada muestra según corteza, color, textura y sabor, seleccionando 100 finalistas para las 20 categorías. El jurado incluyó técnicos, maestros queseros, encargados de tiendas, blogueros, periodistas gastronómicos, cocineros, responsables de compras de grandes superficies y jefes de sala de restaurantes. La gran final será el lunes 7 de abril, y los ganadores se anunciarán el jueves 10 de abril tras una cata ciega a cargo de 40 jueces, quienes elegirán los 3 mejores por categoría y el Mejor Queso de España 2025.

Concursos

Otros concursos destacados incluyen el Desafío Merluza do Pincho por Xunta de Galicia, el Concurso de Cocina Atlántica por Xunta de Galicia, el Campeonato de Sabores de Caza Silvestre por Fundación Bergara y el Campeonato de Gazpachuelos por Sabor a Málaga. Clásicos como el 30º Campeonato Español de Sumilleres Tierra de Sabor, el 17º Campeonato de Apertura de Ostras / Sorlut / Grupo Gourmets, el 16º Campeonato de Tiraje de Cerveza por Estrella Galicia y los Desafíos XChef por Cervezas 1906 también regresan. Otros eventos notables son el 8º Concurso Nacional “Mejor Cachopo con Ternera Asturiana IGP”, el 5º Campeonato Nacional de Arte de Tallado El Encinar de Humienta / Grupo Gourmets, el 5º Combate de Hamburguesas Gourmet Burger Championship / Lantmännen y el 4º Campeonato de Pizza Gourmet. La cocina en miniatura brillará en el 3º Master Pinchos Gourmets #productoriojano, organizado con el Gobierno de La Rioja, donde ocho participantes usarán DOP/IGP como Peras de Rincón de Soto, Chorizo Riojano o Verduras de La Rioja, y en el 2º Mejor Montado Ibérico por Arturo Sánchez y Berkel. Por segundo año, “Enjoy It’s From Europe” / A Slice of Quality presentará charcutería italiana premium.

#SG25 enfatiza la internacionalización con colaboraciones entre ICEX España Exportación e Inversiones y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación bajo el acuerdo Spain Food Nation. El Programa de Compradores Invitados, - Hosted buyers program- patrocinado por ICEX y MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), facilitará más de 6,000 reuniones de negocios en el Centro de Negocios entre expositores y 300 compradores internacionales seleccionados. El espacio #AlimentosdeEspaña del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación exhibirá sellos de calidad, incluyendo el 29º Túnel del Vino y el 7º Túnel del AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), áreas únicas para explorar las Denominaciones de Origen de España y su diversidad en vinificación y producción de aceite de oliva.

Con su 38ª edición acercándose, el Salón Gourmets consolida su posición como referente clave en el sector de alimentos y bebidas, promoviendo calidad, sostenibilidad y creatividad.

Atentos a sus RRSS y #SG25

Given the importance of the speech and its content, in defense of "liberal" values in Spanish and "conservative" values in English, here is a transcription in both English and Spanish of the remarks made by the President of the Community of Madrid, Isabel Díaz Ayuso, at the Centre for Policy Studies in London, founded in 1974 by Sir Keith Joseph, Alfred Sherman & Margaret Thatcher.

ADDRESS BY THE PRESIDENT OF THE COMMUNITY OF MADRID, ISABEL DÍAZ AYUSO, AT THE MARGARET THATCHER 2025 CONFERENCE OF THE CENTRE FOR POLICY STUDIES
London, March 17, 2025

"In Defense of Conservative Values"

As President of the Community of Madrid, it is a true honor to share with you some reflections here at the Centre for Policy Studies in London. For that reason, I would like to begin by thanking Elliot Mears and Robert Colvile for their efforts in making this possible.

The Centre for Policy Studies was founded in 1974 by Sir Keith Joseph, Alfred Sherman, and Margaret Thatcher, with the aim of defending liberalism in Great Britain.

Dear Friends,
Thank you very much for honoring me as the first Spaniard ever to be invited to talk here at the CPS. For these last years, first as a candidate and then as regional President for Partido Popular, I have advocated for the need of our centre-right party to become the “casa común,” the “common house” of conservatives, liberals, Christian democrats, and all those who believe in freedom, prosperity, and respect for human life, who love Spain, the West, and the Rule of Law.
Something similar to the “common ground” proposed by Margaret Thatcher and Keith Joseph. Today I intend to talk to you about the core of ideas around which we are building this project in Madrid: liberalism, the Spanish way.

How Did We Get Here?

A few years ago, I publicly asked a critical question: How did we arrive at this point? I saw the far-left advancing, the troubling “Argentinization” of Spanish politics, and the erosion of our liberal democracy. Our friends from Latin America, fleeing their homelands where socialism and demagoguery had stripped them of freedom, prosperity, and ultimately their own countries, warned us: “Listen to us: we come from the future.”

Since then, I have been vocal in denouncing what I call the “termite strategy”—an insidious plan by the socialist government and its communist and separatist allies, who have systematically infiltrated our institutions, from universities to schools, from media to public companies, from the boards of private corporations to every level of society. They’ve installed political commissars, saturating everything with their manipulation of language and reality.

We had to start speaking plainly, to rekindle people’s faith in Spain, in their dreams, and in a brighter future. We needed to expose every abuse, every lie, every trick, and offer a shared vision that everyone could rally behind, so we could bring out the best in ourselves, united around a way of life that is free, joyful, and courageous.

Liberalism, the Spanish Way

This way of life is what I call Spanish liberalism—and it’s what I defend and put into practice.

It may surprise some, but the term “liberal” was born in Spain. That’s why, in English, it’s also said in Spanish: líberal.

The problem is, the term “liberal” hasn’t fared well in the English language:

• In the U.S., it means something like “progressive” or “left-wing.”
• In Great Britain, it often means economic liberalism, among other things, and in moral and social terms, being liberal here means believing in the individual over the state, maximizing utility, and supporting abortion, euthanasia, or the legalization of drugs.

Notice the problem: so-called economic liberalism has become dissociated from political liberalism, and they suddenly seem incompatible. What has happened? Can Spanish liberalism bridge this gap?

It’s essential that “liberal” once again be tied to “truth.” The conviction that “The truth will set you free” is a cornerstone of the West. Liberalism has been distorted almost without us noticing.

Defending the Law and the Rule of Law

That’s why I’m here today to reclaim Spanish liberalism—the original, the genuine one, forged over centuries and now made real in Madrid.

For Cervantes himself, being liberal meant being brave and generous. It meant forging your own path, your own fortune. You could give up your life, your wealth, but never your freedom or honor, because they belong to each person simply by being born, anywhere in the world, with or without money, in any social rank. Because we are all children of God. This gives us something essential: free will.

These concepts were the heritage of every Spaniard; indeed, they were the values upon which Christianity—the first nucleus of the West—was built. These concepts hold the keys to understanding what it means to be liberal in the Spanish way: that freedom, responsibility, courage, and truth are inseparable, and they are a personal mission, the mission of each life and of history.

The great Spanish doctor, intellectual, and politician, Gregorio Marañón, said that being liberal means living according to a dual principle: being willing to engage with those who think differently, and believing that the end never justifies the means. That’s why the liberal believes in the law. Our admirable Spanish transition from dictatorship to democracy, achieved through the law, from law to law, passing through the law, exemplifies this. The liberal believes in the Constitution—the law of laws—in the rule of law, legal certainty, and the separation of powers.

Against Fear and Manipulation

We defend legitimacy—the rightful authority to act—that personal life is far more important than political life, and that politics must always serve the person, not the other way around. These principles are born with the West, the way of understanding life inherited from Greece, Rome, Judeo-Christianity, and the Germanic traditions, the way of life that Spain defended for centuries, even on its own soil, and which we carried to the New World.

Our history bears witness: from the Courts of León in 1188—the world’s first parliament—to the Council of Trent, which declared that Indigenous peoples were persons; from the Laws of the Indies, the first code of human rights in history, to the Cortes of Cádiz in 1812 and its liberal Constitution, to our transition to democracy. Liberalism is the political articulation of freedom, and this freedom is secured through the law. That’s why the “how” and the “when” are essential to liberalism, because liberalism seeks reason, pursues truth, convinces, and does not manipulate.

A Liberal Vision for the Future

Recently, a misguided form of feminism shouted, “I want to be free, not brave,” and nothing could be less liberal than that slogan, because there’s no greater lie: everything valuable in life requires courage. The coward ends up not truly living, trapped by their fear. By exercising freedom, one risks their life in both senses—the risks they take and the fact that life itself must be free to be authentic, personal, human, and true.

John Paul II, the Pope who has done the most to free more people worldwide from totalitarianism and enable them to live in a liberal democracy, began his papacy with this message: “Do not be afraid”—an invitation to be courageous amid the Cold War, from a man who had suffered both fascism and communism. That changed everything. Leaders like Reagan followed that path, and the Berlin Wall fell, and the free world won the Cold War—we won it.

That’s why it’s so disconcerting, so alarming, that we’re now abandoning that victory, those values that led us to hope. What’s happening to us? Why have those who led that magnificent moment stopped appealing to freedom, to the West, to truth, to courage, and to joy? Why, at the same time, are there powerful political forces trying to make fear rule us?

Madrid is a model of this liberalism in action. Every day, we achieve it by believing in people, treating them as responsible adults, and creating the conditions for a life that is liberal, courageous, generous, and joyful.

And that’s why our answer to the question “Freedom for what?” is always the same: freedom to live freely.

Thank you very much. Thank you to all.

INTERVENCIÓN DE LA PRESIDENTA DE LA COMUNIDAD DE MADRID, ISABEL DÍAZ AYUSO, EN LA CONFERENCIA MARGARET THATCHER 2025 DEL CENTRO DE ESTUDIOS POLÍTICOS
Londres, 17 de marzo de 2025

"En Defensa de los Valores Liberales"

Como presidenta de la Comunidad de Madrid, es un verdadero honor compartir con ustedes algunas reflexiones aquí, en el Centro de Estudios Políticos de Londres. Por eso, me gustaría comenzar agradeciendo a Elliot Mears y a Robert Colvile su esfuerzo por hacerlo posible.

El Centro de Estudios Políticos fue fundado en 1974 por Sir Keith Joseph, Alfred Sherman y Margaret Thatcher, con objeto de defender el liberalismo en Gran Bretaña.

Dear Friends,
Thank you very much for honoring me as the first Spaniard ever to be invited to talk here at the CPS. For these last years, first as a candidate and then as regional President for Partido Popular, I have advocated for the need of our centre-right party to become the “casa común”, the “common house” of conservatives, liberals, demo-Christians, and all those who believe in freedom, prosperity, and respect for human life, who love Spain, the West, and the Rule of Law.
Something similar to the “common ground” proposed by Margaret Thatcher and Keith Joseph. Today I intend to talk to you about the core of ideas around which we are building this project in Madrid: liberalism, the Spanish way.

¿Cómo hemos llegado hasta aquí?

Hace unos años, hice públicamente una pregunta clave: ¿Cómo hemos llegado hasta este punto? Vi el avance de la ultraizquierda, la preocupante “argentinización” de la política española y el retroceso de la democracia liberal.
Nuestros amigos de Hispanoamérica, huyendo de sus países donde el socialismo y la demagogia les habían arrebatado la libertad, la prosperidad y, finalmente, su propio país, nos advertían: “Háganos caso: venimos del futuro.”
Desde entonces, he denunciado lo que llamé la “estrategia de la carcoma”: el gobierno socialista y sus socios comunistas e independentistas han ido colonizando las instituciones, la universidad, la educación básica y secundaria, los medios, las empresas públicas, los consejos de administración de las privadas… Han puesto comisarios políticos, lo han llenado todo de su manipulación de lenguaje y de la realidad. Había que empezar a hablar claro, a devolver a la gente las ganas, la fe en España, en sus proyectos de vida y en el futuro.
Denunciar cada abuso, cada mentira, cada trampa, y ofrecer un proyecto común al que pudieran sumarse todos, para que diéramos la mejor versión de nosotros mismos en torno a una vida, a una forma de ver la vida libre, alegre, valiente. Esa forma de ver la vida es el liberalismo a la española, que defiendo y pongo en práctica. Quizá le extrañe a alguno, pero el término “liberal” nació en España. Por eso, en inglés se dice también en español: líberal.

El problema es que luego el término liberal no ha tenido buena suerte en la lengua inglesa, a veces ha perdido su verdadero sentido, incluso significa dos cosas distintas a ambos lados del Atlántico: en los Estados Unidos significa algo parecido a progresista o de izquierdas; aquí en Gran Bretaña, liberal significa también varias cosas, pero sobre todo significa liberalismo económico, y en lo moral y social, ser liberal en Gran Bretaña es creer en el individuo frente al estado, en maximizar su utilidad y apoyar el aborto, la eutanasia o la legalización de las drogas. Fíjense el problema: el llamado liberalismo económico se disocia del político y parecen de repente incompatibles. ¿Qué ha pasado? ¿Puede el liberalismo a la española superar esta brecha?

Es esencial que el término “liberal” vuelva a estar asociado a la verdad, a la palabra verdad. La convicción de que “La verdad os hará libres” es uno de los pilares fundacionales de Occidente. El liberalismo se ha desvirtuado casi sin darse cuenta, y por eso hoy vengo a reivindicar el liberalismo a la española, el original, el genuino, el que se forja durante siglos y que hoy en Madrid hacemos realidad.

Defendiendo la ley y el Estado de derecho

Para el propio Cervantes, ser liberal es ser valiente y generoso, es labrarse uno su propia fortuna. Uno podía entregar la vida y la hacienda, pero nunca la libertad ni el honor, porque son de cada persona por el solo hecho de haber nacido, en cualquier parte del mundo, con dinero o sin él, en cualquier rango social. Porque todos somos hijos de Dios. Esto nos da algo esencial: el libre albedrío.
Estos conceptos eran patrimonio de cualquier español; de hecho, eran los valores sobre los que se edificó la cristiandad, que fue el núcleo primero de Occidente. Y estos conceptos contienen las claves para entender qué es ser liberal a la española: que libertad, responsabilidad, valentía y verdad son indisociables y son misión personal, la misión de cada vida y de la historia. Un gran médico, intelectual y político español, Gregorio Marañón, dijo que ser liberal significa vivir según un doble principio: estar dispuesto a entenderse con quien piensa diferente, y que el fin nunca justifica los medios. Por eso, el liberal cree en la ley. Nuestra admirable transición española de la dictadura a la democracia, que se hizo de la ley a la ley, pasando por la ley, lo exemplifica. El liberal cree en la Constitución, que es la ley de leyes, en el estado de derecho, en la seguridad jurídica y en la separación de poderes.

Contra el miedo y la manipulación

Defendemos la legitimidad, que es el justo título para hacer algo, que la vida personal es mucho más importante que la vida política, que la política siempre ha de estar al servicio de la persona y no al revés. Estos principios nacen con Occidente, que es la forma de entender la vida hija de Grecia, de Roma, del judeocristianismo y de los germano, la forma de ver la vida que España defendió durante siglos, incluso en su propio suelo, la que llevamos al Nuevo Mundo.

Nuestra historia nos avala: desde las cortes de León, las primeras del mundo en 1188, pasando por el Concilio de Trento, que declaró que los indios eran personas, las leyes de Indias, el primer código de derechos humanos de la historia, las cortes de Cádiz de 1812 y la Constitución liberal, la transición. El liberalismo es la articulación política de la libertad, y esta se consigue mediante la ley. Por eso es esencial al liberalismo el cómo y el cuándo, porque al liberalismo le es esencial encontrar la razón, buscar la verdad, convencer y no manipular.

Hoy el mundo se llena de quienes quieren hacerlo todo sin contemplaciones. Hartos de las políticas Woke, que no eran más que otro disfraz más del comunismo, no podemos olvidarnos de que liberales, conservadores y el centro-derecha en general debemos tener en el estado de derecho y el respeto a las instituciones nuestra brújula. Si hacemos demagogia, alimentamos guerra civilismo, mentimos, apelamos a los sentimientos, al miedo, o se nos deja de entender, nos habremos vuelto como ellos, como aquellos cuyas ideas combatimos. Que no se nos olvide: tenemos un proyecto capaz de entusiasmar, que defiende lo mejor que hemos logrado en muchos siglos de historia. Combatimos las mentiras de la izquierda, pero queremos la España, la Gran Bretaña o la Europa de todos. Hemos venido a unir, a recuperar el sentido de la realidad, a dar esperanza sin mentir ni manipular. Somos aquellos en quienes la gente puede confiar, una brújula, un faro en mitad de tanta confusión, los que no tenemos miedo, apelar al trabajo duro, al esfuerzo, a decir que el camino no será fácil, pero que merece la pena, frente a los que prometen que en la vida todo es gratis, total. Es fundamental que recordemos todo esto en el mundo de hoy. Insisto: que estos son los fundamentos del liberalismo: la libertad, la verdad, la humanidad, Occidente, la responsabilidad, el valor y la alegría.

Una visión liberal para el futuro

Hace poco, cierto feminismo malentendido gritaba “Quiero ser libre, no valiente,” y no puede haber menos liberal que este eslogan, porque no hay mayor mentira: para todo lo valioso en la vida hace falta valor. El cobarde acaba por no vivir y vive preso de su miedo. Al ejercer la libertad, uno se juega la vida en los dos sentidos: el de los riesgos que corre y en el sentido de que la vida misma ha de ser libre para ser propia, personal, humana, verdadera.

El Papa que más ha hecho porque más personas en el mundo se liberen, se liberaran del totalitarismo y vivieran en una democracia liberal, Juan Pablo II, arrancó su papado con este mensaje: “No tengáis miedo,” aquella invitación a ser valientes en mitad de la Guerra Fría, de un hombre que había padecido tanto el fascismo como el comunismo, lo cambió todo. Líderes como Reagan siguieron ese camino, y se derribó el muro de Berlín, y el mundo libre ganó la Guerra Fría, la ganamos. Por eso ahora nos tiene desconcertados, muy preocupados, que estemos renunciando a esa victoria, a los valores que nos llevaron a la esperanza. ¿Qué nos pasa? ¿Por qué quienes lideraron aquel momento maravilloso han dejado de apelar a la libertad, a Occidente, a la verdad, al valor y a la alegría? ¿Por qué al mismo tiempo hay fuerzas políticas muy poderosas que intentan que el miedo nos gobierne: el miedo al otro, que es el nacionalismo; el miedo a la realidad, que son las drogas y la huida hacia otros mundos virtuales y adicciones; el miedo a la libertad, que son las dictaduras, la censura; el miedo al pluralismo político y a la democracia liberal; el miedo a la libertad de empresa, a la propiedad privada y a la libre competencia; el miedo a la propia historia, que se borra y se suplanta; o el miedo incluso a las mujeres, a la maternidad, al futuro? El terror y el terrorismo como ideología política llevan siendo el azote de la humanidad desde hace un siglo, y sí, la clave también es el miedo. No hay dictadura que no use el miedo, la persecución, hasta incluso pervertir los mecanismos del estado y usarlos de forma ilegítima contra la alternativa política.

Por eso algunos vemos cómo quieren meternos el miedo en el cuerpo a los que en España defendemos la libertad y la vida, el estado de derecho, la separación de poderes, la verdad de la historia, la seguridad jurídica, la Constitución y el respeto a las instituciones. Van contra nosotros, contra nuestras familias, contra cualquiera que nos apoye. Es un aviso a cada uno de nosotros y a cualquiera que piense en meterse en política. Se llega al extremo de normalizar el crimen y criminalizar la vida normal, es decir, que quienes cometen los peores delitos son encumbrados y quienes los denuncian son los perseguidos; quien basa su vida en el abuso y la mentira es aplaudido, quien se resiste a silenciarlo es el que estorba. Así también es como se ha politizado la vida real para que lo artificialmente creado ideológicamente se imponga sobre la verdad, la ley y la realidad. La verdad, el acuerdo y la concordia son esenciales para el liberal, y por eso los enemigos de la libertad lo son del Estado de derecho y de la seguridad jurídica; alimentan la discordia, las luchas de clases, el guerra civilismo. Pero no hay libertad sin ley: la propia democracia sin ley es una cueva de ladrones. La ley es la mayor, mejor y más transparente manifestación del diálogo de todos; es en el parlamento donde, con luz y taquígrafos, se habla y se decide con reglas. La ley es la garante de la democracia liberal, del gobierno de la mayoría con respeto a las minorías, en alternancia, en continuidad histórica. Y por eso los totalitarios buscan suplantar o denigrar los parlamentos. Pero la libertad se defiende ejerciéndola; de ahí que sean el valor, vencer el miedo, y la responsabilidad personal.

Madrid como modelo de liberalismo

Ortega y Gasset defendía que vivir es elegir, y por eso decía que somos forzosamente libres, y el que no elige ya ha elegido que decidan otros por él. Decía también que elegir tiene la misma raíz que elegante: elegante es el que elige bien. Recordemos que ser liberal significa creer que el fin no justifica los medios; el cómo importa tanto como el qué, y de ahí que el liberal siga siempre los procedimientos que marca la ley y crea que las formas son muy importantes: el decoro político, el respeto por las instituciones. Por eso, el vivir liberal es elegante, es un vivir bien elegido, no es el que hace cualquier cosa de cualquier manera. 

Como ven, igual ahora se entiende mejor cómo la libertad va de la mano de la responsabilidad, y que la libertad no es individual, sino personal; tampoco es colectiva, sino social, y por eso muy poco socialista. No es natural ni biológica, sino biográfica e histórica, es decir, la libertad es humana y libre. Enfrentan al estado con el individuo, la propiedad con los impuestos y los servicios públicos, el individuo con la sociedad, lo público con lo privado, al individuo con la familia. Por eso prefiero referirme a la persona, mejor que al individuo, una realidad mucho más rica y verdadera, no material ni numérica. Como persona, no se me entiende si mi condición de mujer, mi familia, mis amigos, mi ciudad, mi patria, mis deberes, mi fe, o la ausencia de ella, mi libertad responsable. Cuando se reduce todo esto al individuo, se abre la puerta a un terrible caballo de Troya: el egoísmo, el materialismo, el aislamiento y la ceguera, porque la vida humana personal no está escrita, no está determinada, es incierta, es una aventura. La historia nos necesita: cada uno, nuestra familia, nuestra profesión, nuestro mundo. Por eso, toda vida humana tiene pleno sentido y es única, insustituible. Ahora se entiende mejor por qué el totalitarismo, que significa que la política lo invade todo, que todo es político, es lo contrario de lo liberal. El totalitarismo es un monstruo de tres cabezas: el nacionalismo, el comunismo y el fascismo. También por eso, la fiebre por la identidad, que es la última vuelta de tuerca de lo natural, del biologicismo materialista, es tampoco liberal, porque no hay dos personas idénticas, ni nada está escrito. Ahora se comprende que las drogas sean la mayor renuncia a lo irrenunciable, la libertad. Igual se entiende por qué son las mayores aliadas de los tiranos en el mundo. La libertad es una, como la verdad que la hace posible. La libertad es un sistema: si cae una, caen todas. Por eso no digo las libertades en plural, sino la Libertad en singular. No puede haber eso que llaman libertad económica si no la hay de expresión, por ejemplo, o la personal que nos arrebatan las drogas. 

Necesitamos conceptos claros y convicción verdadera, porque la neolengua ha sido el arma de la ultraizquierda para minar la convivencia, la educación, las artes, y hacernos dudar incluso de nuestras convicciones más profundas. Y ven ustedes que este liberalismo a la española no es en modo alguno incompatible con el conservadurismo verdadero, el que hace bandera de la responsabilidad, de la sensatez, del respeto por la persona y la realidad, y por tanto el que apuesta por el reformismo.

Por eso apelamos a reunirnos en la casa común de la democracia liberal, del centro-derecha. El totalitarismo busca la revolución, destruir la realidad e imponerle a todos la misma, siervos todos de una ideología. Nosotros queremos la reforma, desde el respeto por la realidad, trabajamos por mejorarla por medios legítimos. En Madrid, hacemos cada día posible este liberalismo genuino, este liberalismo a la española, y lo conseguimos creyendo en las personas, tratándolas como adultos responsables, dejándolas que sean ellas mismas, ayudando a que las condiciones permitan esa vida liberal, valiente, generosa, alegre: los mejores servicios públicos, la colaboración público-privada, el respeto a la propiedad, el apoyo a quienes arriesgan su patrimonio y el de sus hijos, el cuidado de la familia y de la maternidad, la seguridad jurídica y en las calles, los impuestos bajos, el control del exceso de burocracia, la apertura al mercado y a la competencia, asegurando que nadie se quede atrás, y sirviendo a España, al mundo hispano, a Europa y al Occidente. Somos la segunda casa para todos los que buscan libertad y prosperidad. Esa es nuestra manera liberal de hacer política.

Y por eso nuestra respuesta a la pregunta “¿Libertad para qué?” es siempre la misma: libertad para vivir.

Muchas gracias. Gracias a todos.

Esta información se ha publicado con software Presspage, líder mundial en tecnologia para salas de prensa e inversores. #ITTech #Commtech  

La participación es gratuita y está abierta a todas las empresas españolas que cuenten con un Plan de Igualdad registrado, conforme a la Ley Orgánica de Igualdad de 2007 y el Real Decreto-Ley 6/2019. Las inscripciones y la cumplimentación del cuestionario en la plataforma cloud de FWF estarán disponibles del 15 de enero al 31 de marzo de 2025.

Los resultados se presentarán el 25 de junio de 2025 en Madrid. Este ranking busca dar visibilidad a las empresas y CEOs con mejor desempeño en igualdad, proporcionando una herramienta objetiva para evaluar avances en seis áreas clave: selección de personal, reclutamiento, promoción, prevención del acoso, corresponsabilidad y brecha salarial.

Las empresas serán evaluadas en estos seis ámbitos y aquellas que alcancen una puntuación mínima del 70% podrán obtener un sello de reconocimiento en tres categorías: oro, plata y bronce.

Mirian Izquierdo, presidenta de Woman Forward, destaca que medir la igualdad en las organizaciones es clave para mejorar su competitividad y capacidad de retención del talento.

En la edición anterior participaron más de 300 empresas de diversos sectores, destacando especialmente la banca y la industria farmacéutica en materia de igualdad de género. No obstante, los datos reflejaron una disminución en el porcentaje de mujeres CEO en España, que pasó del 28% en 2022 al 19% en 2023.

Para 2025, FWF busca ampliar la participación con el apoyo de comunidades autónomas con un gran tejido empresarial.

Cómo participar

Las empresas pueden inscribirse online en www.womanforward.org, a través de un banner que redirige al Índice Empresarial, utilizando un cupón gratuito disponible mediante socios, partners o solicitándolo en info@womanforward.org.

All of Spain’s seventeen Autonomous Communities will attend the 38th Salón Gourmets by Grupo Gourmets, Europe's most important professional gourmet food fair, with over 1,300 participating companies. Salón Gourmets is a must-visit for food journalists and professionals in the world of gastronomy and high-quality, sustainable food.

The countdown to the 38th edition of Salón Gourmets, Europe’s largest showcase of high-quality products, has begun. As the new year starts, anticipation builds for this premier event. Taking place from April 7 to 10, 2025, at Ifema Madrid, the 38th edition of Europe’s most exclusive professional Quality Food and Beverage Fair will bring together the world’s top agri-food products in the Spanish capital. For the first time, the fair will expand across six pavilions—3, 4, 5, 6, 7, and 8—covering nearly 90,000 m² filled with innovations, trends, and activities centered on one protagonist: quality products.

Six pavilions, over 2,000 exhibitors, 50,000 products, and 100,000 visitors, #SG25 will surpass its 2023 record, confirming Madrid as the European epicenter of quality products from April 7 to 10, 2025, at Ifema Madrid.

With over 2,000 exhibitors, Salón Gourmets (SG) will offer a journey through Spain and up to 30 countries via their delicatessen products, all without leaving Madrid. The event will feature at least ten stages—including exclusive ones for the Community of Madrid and Andalusia—spanning over 8,000 m², where exhibitors can demonstrate their products’ versatility through show cooking, tastings, championships, and conferences. New activities led by companies like Bergara Foundation, Xunta de Galicia, Turkish Airlines, Norway Day, and Navarra Day – Reyno Gourmet will also debut.

All 17 of Spain’s Autonomous Communities will attend, supporting over 1,300 companies and hundreds of small producers who use the fair to highlight the agricultural and wine production from every region. Traditional and innovative flavors alike will be on display, with Provincial Councils and Town Halls also participating to promote their local producers. The gourmet food fair will host over 100,000 professional visitors, including more than 15,000 international buyers from over 100 countries, based on last years attendance.

The quality of most products is internationally endorsed by EU-recognized seals: Protected Designation of Origin (PDO) and Protected Geographical Indication (PGI). PDOs are for products entirely made in a specific area, while PGIs require at least one production stage to occur there, both following strict standards. Exhibitors will showcase products bearing Spain’s 212 PDOs and 145 PGIs, from the oldest—Rioja (1925), later upgraded to Qualified PDO in 1991, shared only with Priorat—to the newest, like Chistorra de Navarra and Torrezno de Soria, recognized last year.

Activities take center stage at SG, with over 1,200 events filling the stands and stages across the pavilions. Iconic competitions include the 31st Ham Cutting Contest / Dehesa de Extremadura and the 15th GourmetQuesos, Spain’s Best Cheeses Championship, supported by ICEX. New contests include the Merluza do Pincho Challenge by Xunta de Galicia, the Atlantic Cuisine Contest by Xunta de Galicia, the Wild Game Flavors Championship by Bergara Foundation, and the Gazpachuelos Championship by Sabor a Málaga. Classics like the 30th Spanish Sommelier Championship Tierra de Sabor and the 17th Oyster Opening Championship / Sorlut / Grupo Gourmets return, alongside Estrella Galicia’s 16th Beer Pouring Championship and XChef Challenges by Cervezas 1906.

 Other notable contests include the 8th National “Best Cachopo with Asturian Beef IGP” Contest, the 5th National Carving Art Championship El Encinar de Humienta / Grupo Gourmets, the 5th Burger Combat Gourmet Burger Championship / Lantmännen, and the 4th Gourmet Pizza Championship. High-end miniature cuisine will shine in the 3rd Master Pinchos Gourmets #productoriojano and the 2nd Best Iberian Montado by Arturo Sánchez and Berkel. For the second year, “Enjoy It’s From Europe” / A Slice of Quality will bring premium Italian charcuterie to visitors.

The 3rd Master Pinchos Gourmets #productoriojano, organized with the Government of La Rioja, will celebrate tapas culture. Eight participants will create dishes using at least one ingredient from La Rioja’s PDOs or PGIs, such as PDO Pears of Rincón de Soto or PGI Riojan Chorizo, and certified products like La Rioja Vegetables. 

GourmetQuesos, the most prestigious cheese competition in Spain, returns to select the country’s best cheeses. Nearly 900 entries will compete across 20 categories, judged by 60 experts in two qualifying rounds, culminating in 60 finalists and one winner.

#SG25 also emphasizes internationalization through collaborations with ICEX and the Ministry of Agriculture, Fisheries, and Food under the Spain Food Nation agreement. The Hosted Buyers Program, sponsored by ICEX and MAPA, will facilitate over 6,000 business meetings between exhibitors and 300 carefully selected international buyers at the Business Center. The Ministry’s #Alimentosdespaña space will feature quality seals, including the 29th Wine Tunnel and the 7th EVOO Tunnel, unique areas to explore Spain’s Denominations of Origin and its winemaking and olive oil diversity.

Versión en Español

Cambios en el mercado y la tecnología

Hemos observado un cambio significativo en los mercados de capital, lo que ha alterado el ámbito de las relaciones con inversores. La industria es ahora más compleja pero también más ágil que antes. Las empresas, en su búsqueda por optimizar sus cadenas de valor y reducir costos, están adoptando tecnologías innovadoras para redefinir cómo se relacionan con sus inversores.

En este informe de Gartner define las relaciones con inversores como una "responsabilidad estratégica mediante la cual las organizaciones gestionan las comunicaciones entre su liderazgo ejecutivo y la comunidad financiera". Esto implica proporcionar a los inversores una visión clara y precisa de los asuntos corporativos, facilitando decisiones de inversión informadas. Sin embargo, enfrentas el desafío de destacar en un entorno mediático saturado donde inversores y periodistas están constantemente bombardeados con información.

Desglosando el rol de las relaciones con inversores

Para que tu mensaje sea efectivo, no basta con tener una buena historia; es crucial cómo la cuentas y el tipo de relación que mantienes con tu audiencia. Tradicionalmente, las relaciones con inversores se han relacionado superficialmente con marketing, comunicaciones y estrategia corporativa, pero según Bain and Company, el 90% de las organizaciones no integran estas relaciones en su estrategia empresarial general.

La industria de IR y la tecnología

La industria de las relaciones con inversores ha visto un giro hacia la tecnología, buscando formas más personalizadas y eficientes de comunicación global. Las interacciones ya no se limitan a reuniones informales; se requiere una presencia constante y efectiva. Las buenas relaciones, tanto personales como empresariales, se basan en autenticidad, transparencia, receptividad y confianza, valores que se pueden potenciar con herramientas digitales y de automatización.

Desafíos en el mundo digital de las relaciones con inversores

KPMG señala entre los principales desafíos:

• Mejorar la participación de los accionistas.
• Mejorar las divulgaciones empresariales y aumentar la credibilidad.
• Asegurar un mejor cumplimiento y gobernanza corporativa.

Para comprometer a los accionistas, es esencial saber cómo presentar y articular tu caso de inversión de manera convincente, gestionar expectativas y posicionar a las IR como una función estratégica dentro de tu empresa.

Un nuevo nivel para las relaciones con inversores

La importancia de una estrategia digital de IR radica en su capacidad para adaptarse a tu modelo de negocio en un panorama que cambia constantemente. Las formas tradicionales de comunicación están perdiendo eficacia para atraer, involucrar y retener accionistas.

Con herramientas como Presspage, puedes ofrecer una experiencia de comunicación y compromiso personalizado, proporcionando actualizaciones en tiempo real que fortalecen la relación con tus inversores.

¿Listo para transformar tu estrategia de IR?

Ahora es el momento de empezar a utilizar Presspage para revolucionar tu enfoque en las relaciones con inversores.

Ref: Why you should invest in a digital IR strategy

La plataforma de Presspage pronto se convirtió en un catalizador para reestructurar el enfoque general de OhioHealth hacia las relaciones públicas. Missy Gleason, Editora Gerente de la Sala de Prensa de OhioHealth, estableció un Consejo de Contenidos interno, asegurándose de que los equipos compartieran historias e información internamente y evitando la duplicación de trabajo.

Gleason reflexiona que aprovechar al máximo sus propios recursos ha ayudado a producir contenido atractivo: “El equipo de medios fue capacitado para grabar videos, lo que nos permite ofrecer un poco más de contexto y carácter. También contamos con un boletín interno, así que ahora compartimos esas historias también”. Producir su propio contenido de alta calidad es la base de la sala de prensa de OhioHealth. Presspage les permite atraer y retener visitantes en su propio sitio, por ejemplo, al tener todo su contenido y medios enriquecidos en la sala de prensa en lugar de vincular a fuentes externas.

El Invernadero de la Arganzuela de Madrid se ha convertido así en una pasarela en la que han desfilado modelos de tres generaciones que han demostrado que la moda no tiene edad arropados de numerosas personalidades, quienes, además, se han prestado para poner imágenes a un calendario solidario de este próximo 2025 que se ha entregado al finalizar el evento a los más de 200 asistentes.

“Se trata de desafíar los estereotipos sobre la edad y la belleza en la industria de la moda con este innovador desfile de alta costura que busca abrir el diálogo y la reflexión sobre el edadismo”, ha explicado, por su parte, Arturo Gívica, subdirector general, de ASISPA.

Los maestros de ceremonias han sido la folclórica y actriz Charo Reina, embajadora de ASISPA para el movimiento internacional #StopEdadismo -reconocido recientemente por la Organización de Naciones Unidas (ONU) en su Informe Anual de Envejecimiento Saludable- y el diseñador de Alta Costura Manu Sánchez, embajador de la Madrileña Fashion Week.

Junto a ellos, presencialmente o a través del calendario solidario GRANDES 2025, han impulsado la campaña otras once personas: el modisto de alta costura Petro Valverde y el diseñador de moda Eduardo Navarrete; la periodista y presentadora Nieves Herrero; el bailaor y actor sevillano Antonio Canales; los humoristas sevillanos César y Jorge Cadaval (Los Morancos); los cantantes David DeMaría; Diana Navarro y Helena Bianco; así como el torero Víctor Puerto; y la actriz Mónica Bardem.

Los modelos de excepción han sido hombres y mujeres de tres generaciones que, bajo la misma idea del hashtag #StopEdadismo, han tomado parte del desfile con sus propios modelos, creados previamente por ellos mismos y con nombres que ensalzan valores, adjetivos y aptitudes para la lucha contra esta lacra del edadismo: Magdalena Sánchez (Valentía), Conchi González (Comprensión), Paquita Sebastián (Independencia), Enrique Heras (Generosidad), Isa Medina (Serenidad), Paulo Siqueira (Inteligencia), Acisclo Redondo (Bondad), Rebeca Muños (Sabiduría), Ana Lancho (Resiliencia), Teresa Triguero (Inspiración), Lola Acelay (Creatividad), Carmen Regidor y Ginés Nadal (Elegancia) y Scarlett Zapata (Alegría). Sampedro y Gívica han puesto el punto final al desfile bajo los valores de la Experiencia y la Reflexión y han agradecido a Ana Adame, directora de la Fundación Asispa, su entrega para el desarrollo de la campaña.

ASISPA, una asociación española de atención integral a mayores, ha reunido este miércoles en Madrid a ‘#GRANDES’ -por el nombre de la campaña- personalidades del mundo de la cultura y de la moda en una estrategía para hacer frente a la discriminación y la desigualdad por motivos de edad, el llamado edadismo, la tercera causa de discriminación más común en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).

“La campaña que hoy hemos desarrollado en Madrid en forma de desfile y presentación de nuestro calendario se llama ‘Grandes’, no sólo porque lucha contra la discrimación de las personas mayores sino porque grandes personalidades la apoyan y se han sumado a los actos que estamos celebrando en Madrid para dar visibilidad a este problema que afecta a nuestra salud, longevidad y bienestar”, ha declarado Elena Sampedro, directora general de ASIPA.

El edadismo: discriminación por la edad

“La mitad de la población mundial es edadista con respecto a las personas mayores”, informa la Organización Mundial de la Salud (OMS), que insta al desarrollo de estrategias para hacer frente a la discriminación y la desigualdad por motivos de edad: el edadismo, que define como la forma de pensar (estereotipos), sentir (prejuicios) y actuar (discriminación) con respecto a los demás o a nosotros mismos por razón de la edad.

El edadismo, según la OMS, puede cambiar la forma de vernos a nosotros mismos, puede menoscabar la solidaridad entre generaciones, puede limitar o subestimar nuestra capacidad de beneficiarnos de lo que pueden aportar las poblaciones más jóvenes y más mayores, y puede afectar a nuestra salud, longevidad y bienestar, además de tener consecuencias económicas de gran alcance.

El edadismo ya está reconocido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la asociación española ASISPA se ha unido a la estrategía para hacer frente a la discriminación y la desigualdad por motivos de edad con esta campaña #GRANDES.

#stopedadismo

Más información:

●      Sobre el proyecto #GRANDES: AQUÍ

●      En este enlace vemos algunos momentos de las sesiones fotográficas realizadas para el Calendario GRANDES 2025

Este material es gratuito para uso editorial. Emisor: LoComunica 

Se ha publicado con software Presspage, líder mundial en tecnologia para salas de prensa e inversores. #ITTech #Commtech 

Traditional practices continue to thrive over modern trends, with family meals, the 12 grapes, turrón, gift-giving, and decorating the Christmas tree being key elements of the festivities. For 67% of Spaniards, festive cuisine is the cornerstone of a perfect Christmas.

Turrón, a traditional Spanish sweet, plays a special role in the holiday season. Made from almonds, honey, sugar, and egg whites, this hard nougat is a symbol of Christmas in Spain. Its origins trace back centuries, influenced by Arabic culinary traditions. Many view the arrival of turrón on supermarket shelves as the unofficial start of the season, alongside other iconic treats like polvorones and mantecados.

The study also highlighted Roscón de Reyes and turrón as the most beloved holiday desserts. These treats are more than just culinary delights—they are steeped in family tradition, embodying the spirit of Christmas.

Family meals, chosen by 56% of respondents as the most cherished tradition, bring generations together to celebrate. Ham, seafood, and turrón are seen as indispensable for creating a festive atmosphere. Regional customs also add to the richness of the season, from the Tió de Nadal in Catalonia to the Olentzero in the Basque Country. The 12 grapes remain a nationwide favorite, especially for welcoming the New Year.

In the Basque Country, family meals hold the most importance, while in Madrid, New Year's Eve is the highlight for 51% of residents. Meanwhile, Galicians are the least likely to prioritize decorating trees and lights, with only 35% considering it essential.

When asked what best represents the essence of Christmas, over half of Spaniards chose turrón and mantecados as the essentials they’d send to another planet. These iconic sweets evoke the warmth and connection that define the season, symbolizing home and holiday spirit no matter where you are.

This enduring culinary tradition continues to unite families across Spain, ensuring that the magic of Christmas remains alive for generations to come.

Information from Marco Communication free for editorial use.  Published with software by Presspage, world leader in newsrooms and investor relations. 

El Pimentón de la Vera es un condimento con Denominación de Origen Protegida (DOP), producido en La Vera, Cáceres, España. Su principal característica es su sabor y aroma ahumado, resultado de un secado tradicional con leña de roble o encina.

El Consejo explicó que estos factores han provocado un deficiente cuajado de los frutos en la parte inferior de las plantas, además de favorecer la aparición de problemas fitosanitarios, como infecciones por el hongo alternaria, bacteriosis y virosis.

A esto se sumaron las lluvias intensas de octubre, que coincidieron con el inicio de la cosecha y causaron caída de frutos, pudriciones e inundaciones en parcelas cercanas a ríos y arroyos.

Reducción de la cosecha y preocupación entre los productores

La superficie cultivada para el pimentón en las comarcas productoras abarca unas 1.200 hectáreas, cifra similar a la de los últimos cinco años. Sin embargo, las condiciones climáticas adversas han reducido el rendimiento, pasando de las cerca de 2.800 toneladas recogidas en 2023 a una estimación de 2.500 toneladas para 2024.

El Consejo Regulador también advirtió sobre el desánimo creciente entre los agricultores debido a las pérdidas económicas por la falta de rentabilidad. Además, destacó la dificultad creciente para encontrar mano de obra para la recolección, lo que agrava aún más la situación.

La DOP Pimentón de la Vera protege un pimentón producido en La Vera, Cáceres, España, conocido por su sabor y aroma ahumado, gracias al secado tradicional con leña de roble o encina. Se ofrece en tres variedades: dulce, agridulce y picante. Su calidad, garantizada por la denominación, lo hace imprescindible en la gastronomía española.

Esta información se ha publicado con tecnología PressPage, líder mundial en software para salas de prensa. 

Material gratuito para uso editorial. Fotos © DOP Pimentón de la Vera